Мариновани чушки козирогОставете маринованите чушки козирог да престоят 1 час, за да се овкусят и консумирайте с мерак....
Чушки козирог с доматен сосОтстраняват се дръжките на чушките, а самите чушки се нарязват на парчета....
Салата от чорбаджийски чушки (козирог)Чушките се почистват (може да им се отрежат дръжките, за да не заемат място) и се опърлят (за да не цапаме котлона, може да ги опърлим в тиган с тънко...
Мариновани чушки в бурканиза 5 минути 2 шепи чушки, вадим ги и ги тъпчем старателно в бурканите, като притискаме добре....
Печени чушки в бурканиПодберете здрави месести червени чушки. Почистете ги от семките, изпечете ги до готовност и ги задушете в плик....
Пържени Чушки в БурканиИзмийте чушките и ги почистете от дръжките. Надупчете ги с игла на няколко места и ги изпържете, докато си променят цвета....
Мариновани печени чушки в бурканиЧушките се изчистват от семената и се изпичат. След като изстинат, се обелват и се оставят в дълбока тенджера....
Жъкани домашни чушки в бурканиОставяме така буркана на топло близо до котлона.
Измиваме чушките и им подрязваме дръжките....
Чушки със сирене в бурканиНасипете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 50 минути. При сервиране може да подправите с врящо олио....
Червени мариновани чушки в бурканиИзваждат се и се редят в буркани, заливат се с горещата марината и веднага се затварят с капачки....
