Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Консервират Чушки Козирог
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Оставете маринованите чушки козирог да престоят 1 час, за да се овкусят и консумирайте с мерак....

Измиваме чушките, нарязваме ги на едри парчета и ги прибавяме към врящите домати.
Така всичко заедно оставяме да ври още 15 минути....

Чушките се почистват (може да им се отрежат дръжките, за да не заемат място) и се опърлят (за да не цапаме котлона, може да ги опърлим в тиган с тънко...

Чушките могат да се консервират по няколко начина в зависимост от това какво искате след това да приготвяте с тях....

За консервиране на чорбаджийски чушки са необходими три килограма и половина чушки и сол....

1

Тиквичките се нарязват на тънки ивици и се посоляват. Оставят се за кратко, да излезе част от водата, за да не са много воднисти....

При вторият начин на консервиране на чушки за зимата не се използва предварителна термична обработка - чушките се затварят в бурканите сурови....

В буркани с големина по избор се добавят 1-2 пръста от маринатата, слагат се от патладжаните, няколко козирога и се долива вода....

Чушките са вероятно сред най-консумираните зеленчуци не само в прясно състояние, но и консервирани....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 9
52
43
33
21
10
Дай твоята оценка: