Как се Прави Крем Супа

Наразваме праза, картофите и моркова и ги слагаме да се варят. Като са сварени, изсипваме част от водата им в отделен съд и ги пасираме. Ако...

мащерката. Готовата супа се подправя с черен пипер. Поднася се изпържени на филийки гъби и кръгчета от праз лук....

Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. Прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3-4 мин. Добавете бульона и...

Нарежете на ситно зеления лук, морковите и картофите, след това ги задушете в маслото до придобиване на златист цвят. Добавете нахута, заедно...

Празът и целината се нарязват на ситно и се задушават за кратко в горещо олио. Заливат се с вода и се варят под капак 20 минути. Всичко се пасира...

на зеленчуците. Отдръпнете от огъня и прибавете крема сиренето. Пасирайте всичко с пасатор....

супа се сваля от котлона и още гореща се пасира. За крутоните: Сухият хляб се нарязва на кубчета, поръсва се с подправките и зехтина...

още вода или излейте част от бульона, в зависимост от гъстотата на супата, която желаете да постигнете. Добавят се маслото и млякото и се изчаква ...

Тиквичките, праза и картофите се нарязват на кубчета и се сваряват до омекване! Водата, в която се варят не трябва да е много, колкото да ги...

Зеленчуците се нарязват на едро и се варят в студена вода. Когато омекнат, се пасират. Добавя се маслото. Овкусява се накрая. Поднася се...

Зеленчуците се обелват и измиват. В тенджерата, в която ще се вари, се рендосват, за да се сварят по лесно, прибавя се оризът, олиото и се...

Почистваме, измиваме и нарязваме тиквата и картофите на кубчета. Прехвърляме ги в подходяща тенджера и ги заливаме с прясното мляко и 2 ч.ч...