Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. Прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3-4 мин.
Добавете бульона и...
мащерката.
Готовата супа се подправя с черен пипер. Поднася се изпържени на филийки гъби и кръгчета от праз лук....
Нарежете на ситно зеления лук, морковите и картофите, след това ги задушете в маслото до придобиване на златист цвят.
Добавете нахута, заедно...
на зеленчуците.
Отдръпнете от огъня и прибавете крема сиренето. Пасирайте всичко с пасатор....
супа се сваля от котлона и още гореща се пасира.
За крутоните: Сухият хляб се нарязва на кубчета, поръсва се с подправките и зехтина...
Празът и целината се нарязват на ситно и се задушават за кратко в горещо олио. Заливат се с вода и се варят под капак 20 минути. Всичко се пасира...
още вода или излейте част от бульона, в зависимост от гъстотата на супата, която желаете да постигнете.
Добавят се маслото и млякото и се изчаква да заври. Овкусяваме със сол и черен пипер....
Тиквичките, праза и картофите се нарязват на кубчета и се сваряват до омекване! Водата, в която се варят не трябва да е много, колкото да ги...
Зеленчуците се нарязват на едро и се варят в студена вода. Когато омекнат, се пасират.
Добавя се маслото. Овкусява се накрая.
Поднася се...
тънка струйка към останалата течност и разбъркайте.
За повече кремообразност може да сложите повече жълтъци.
Когато супата е готова, си...
зеленчуци се изваждат, прехвърлят се в друг съд заедно с един черпак от бульона и се пасират.
Налива се прясното мляко, слага се краве масло и крем...
Как да изчистим решетките на абсорбатора?
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Отслабване след 50: Хитри трикове!
Какво се яде на Цветница
Трикове за оправяне на пресолено ядене
Храни за отстраняване на токсините от цигарен дим
Колко въглехидрати трябва да ядете на ден, за да отслабнете?
За храните без въглехидрати