Калории в различните видове хлябИмайки предвид тези показатели, може лесно да се определи дневния прием калории, получавани от хляба....
Забравете хляба от пшеница - яжте просо и лимецВместо нея можем да месим или купуваме хляб от просо, нахутено брашно или брашно от лимец....
Хляб от лимецВ купа се смесват брашното от лимец, 500 мл топла вода, зехтин и сол. Добавят се и содата с киселото мляко....
Хляб с лимецЗагряваме водичката леко, да не е гореща. В нея слагаме маята, сол, захар, ленено семе и половината брашно.
Оставяме на топло за 20 минути да...
Лимец.
100 г лимец съдържа 338 калории, 2.43 г мазнини, 11 мл вода, 14.5 г белтъчини, 10.7 г фибри, 6.82 г захари....
Хляб от лимец ТрадицияПече пълнозърнестия хляб на 180°C 30-40 мин.
Пробвайте с клечка или нож.
Ако нищо не се полепи значи мекият хляб от лимец е готов....
Домашен хляб с лимецПоставя се в незалепваща форма за хляб, завива се със стреч фолио и се оставя да втаса 40–50 минути на топло....
Протеинов Хляб от ЛимецПреди да започнем приготвянето на хляба, загряваме фурната до 180°C.
В съд поставяме брашното със солта и ригана и ги смесваме....
Хляб с просо и лимецС влажна ръка овлажняваме повърхността и поръсваме с ядки от лимец.
Печем хляба винаги в предварително загрята до 200-220 градуса фурна....
Хляб от Ръж и ЛимецОтново се примесва с намаслени ръце и се оформя хлябът. Правят се 3 – 4 прореза....
