Свинска чорба с пресечена застройкаСварих до готовност свински гърди с кост. Извадих месото и в бульона добавих ситно нарязана глава лук, 1 червена чушка, стръкчета целина и...
Агнешка курбан чорба с пресечени яйцачорбата.
Добавят се нарязаните картофи и оризът. Когато се сварят, се добавят разбитите яйца, за да се пресекат и да се сварят на конци. Поръсва се с джоджен....
Курбан чорба5
Супа от домати с пресечена застройкагореща вода. Като заврат доматите, прибавяме фидето.
След 15 минути посоляваме на вкус супата и прибавяме застройката от яйцата.
Тя се прави...
Бабината агнешка курбан чорбадобро настроение.
Курбан чорбата е на почетно място, чийто ритуал е от важно значение, заради обредното приношение на животното. Тази рецепта е...
Шилешка курбан чорбаотпенваме с решетъчна лъжица непрекъснато.
Когато заври, намаляване котлона и прибавяме солта, зърната черен пипер и дафиновия лист .
Оставяме курбана да ври до готовност....
Класическа телешка курбан чорбаяйцата, разбити преди това.
След като се пресекат яйцата, чорбата се отстанява от огъня и се поръсва с наситнените магданоз и джоджен и черен пипер....
Сватбарска курбан чорба (шилешка).
Почистените две глави лук, чушки, морков и картофи се нарязват на ситно и се слагат в курбана с полуготовото и нарязано на порционни парчета месо...
Свинска курбан чорба1
Курбан чорба с петелДобре почистеният петел се залива с 3 литра студена вода, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, посолява се и сe вари около 2.5-3...
Агнешка курбан чорбаобразуват парцали, това е т.нар (пресечена застройка). Супата се сваля от котлона и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Поръсва се със скълцаните пресен магданоз и джоджен и се поднася....
Петровска курбан чорбазеленчука. След което добавете настърганият домат и маслото.
Готовата Петровска курбан чорба премахнете от огъня и поръсете с млян черен пипер...
