Мариновани патладжанизапичат на грил.
Подреждат се в подходяща чиния за сервиране. Патладжаните се редят на пластове, като между всеки пласт се слага чесън и...
Маринован патладжан8
Мариновани пържени патладжани.
Разбийте продуктите за маринатата - зехтина с оцета, чесъна, аншоата и овкусете с пипер и сол.
Изпържете патладжаните в неголямо количество...
Салата с мариновани патладжани.
Отстранете от котлона и залейте изпечените кръгчета патладжан.
Приберете салатата в хладилника, за да се охлади....
Мариновани патладжани в бурканиотцеждат 10-12 часа. Наредете ги в буркани, като помежду им поставяте зърна пипер, скилидки чесън и парченца дафинов лист.
През 2-3 реда...
Пълнени мариновани патладжаниготови, поръсете обилно с още кашкавал и запечете до златисто кафяво всички пълнени мариновани патладжани.
Пълнените зеленчуци поднесете с подходящо питие. Добър апетит!...
Мариновани чушки с чесън1
Маринована скумрия с чесънкоято ще я печете.
Поръсете я със скълцания чесън, полейте с бялото вино. Оставете я така да престои за 1-2 часа.
След това полейте леко с...
Маринован кисел чесънс чесън, сипваме оцета до 2/3 на буркана, добавяме счукания аспирин и доливаме с гореща вода.
Бурканите се затварят с топли капачки и се...
Патладжани с чесън1
Панирани патладжани с чесънрезените и ги топим в царевично брашно, после в яйце и пак в брашно и яйце.
Пържем патладжаните в загрято олио и ги отцеждаме на салфетка от излишната мазнина.
Сервираме поръсени с наситнени чесън, копър и магданоз....
Печени патладжани с чесънПравим по повърхността на патладжана малки резки. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със скилидките. В същите разрези поставяме и клонче...
