Мариновани патладжаниПатладжаните се редят на пластове, като между всеки пласт се слага чесън и градински чай....
Пълнени мариновани патладжаниКогато са готови, поръсете обилно с още кашкавал и запечете до златисто кафяво всички пълнени мариновани патладжани....
Мариновани пържени патладжаниПоръсете ги с магданоз и оставете да се мариноват 4 часа преди поднасяне....
Маринован патладжанВ предварително приготвени буркани се редят ред патладжани, скилидки чесън, накълцан магданоз, зърна черен пипер и т.н....
Патладжани с чесънВ дълбока чиния сложете патладжаните, нарежете на ситно чесъна и го добавете.
Подправете със сол и оцет и поръсете с нарязан магданоз....
Маринован кисел чесънСлед това чесънът е готов за консумация.
Ако са за зимнина, бурканите се прибират на студено място....
Салата с мариновани патладжаниМеждувременно нарежете лютите чушки и копъра, намачкайте и нарежете наситно чесъна....
Мариновани патладжани в бурканиНаредете ги в буркани, като помежду им поставяте зърна пипер, скилидки чесън и парченца дафинов лист....
Мариновани чушки с чесънСлед това редим чушките в буркани, като слагаме между тях скилидки чесън и листа целина....
Панирани патладжани с чесънПържем патладжаните в загрято олио и ги отцеждаме на салфетка от излишната мазнина.
Сервираме поръсени с наситнени чесън, копър и магданоз....
Печени патладжани с чесънПравим по повърхността на патладжана малки резки. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със скилидките....
Маринована скумрия с чесънПоръсете я със скълцания чесън, полейте с бялото вино. Оставете я така да престои за 1-2 часа....
