Мармалад Череши

мармалад се вари докато лъжицата започне да оставя трайна следа. Готовият мармалад се сипва, преди да е изстинал, в подсушени буркани и се ...

бъркаме внимателно с дървена лъжица. Когато се образува пътека по дъното на съда при бъркане, мармаладът се сваля от огъня. Докато е топъл се ...

мармаладът добие нужната гъстота. Добавяме лимоновия сок от половината лимон и есенцията, разбъркваме и изсипваме в буркани....

Почистваме плода от костилките и ги нарязваме на две. Изсипваме ги в в контейнера на машината за хляб. Към тях добавяме лимоновия сок...

без да доливате вода. Сложете да се варят, докато се получи сгъстено плодово пюре. Тогава добавете захарта, разбъркайте и оставете мармаладът да...

Лимонът се изцежда. Кайсиите се разрязват на половинки и костилките се отстраняват. Половинките се слагат в тенджера с дебело дъно, добавя се...

Отстранете костилките на вишните и черешите. Следва варене на слаб огън с 5 ч.ч. вода и захарта до сгъстяване. Бърка се и се отпенва при...

ванилията. Всичко се обърква и се омесва тесто. От него се оформят малки топчета с големината на череша. В две купички или кутийки се...

другия ъгъл. Другите ъгли се сгъват така, че да покрият мармалада. Нареждат се в тава и се пекат в умерена фурна. Всички мармаладки...

затоплени съдове. Оставяме го открит, докато на повърхността му се образува корица. Готовият мармалад се покрива с пергаментова хартия и капак. ...

непрекъснато бъркаме. Когато мармаладът се сгъсти, прибавяме 2 кг. захар. Доваряваме мармалада, след което, още горещ, го насипваме в ...

пюре. Отмерете го и на всеки 500 г пюре добавете по 250 г захар. Сложете ябълковото пюре и захарта да се варят, докато се получи гъст мармалад. ...