Мекици от хладилно тесто.
Прибавете шупналата закваска в него и добавяйки топлото прясно мляко, бъркайте и замесете меко тесто. Поставете тестото в голям найлонов плик...
Класическо тесто за мекици20
Тесто за мекиципродължава с ръце. Меси се докато спре да лепне по ръцете.
Оставя се да престои половин час, след което се разделя на малки топки, оформят се мекиците и се пържат в сгорещено олио....
Тесто за домашни мекициръце до получаване на хубаво гладко тесто.
Покрийте и оставете на топло да втаса, след което е готово за пържене на вашите мекички....
Мекици с козуначено тестолеко да втаса.
Разточвате от него кора, дебела около 1 см., и изрязвате кръгове с чаша. Промушвате ги с пръст в средата и изпържвате от двете страни.
Мекиците поднасяте, докато са още топли, поръсени с пудра захар....
Мекици с готово тесто3
Мекици с тесто от хлебопекарнамекиците.
Овалваме малка част от тестото в брашното и я пускаме в нагорещеното олио. Запържваме до златисто. Вадим при готовност....
Тесто за мекици в хлебопекарна. Натрошете маята.
Пуснете на програма тесто. Ако ви се вижда, че тестото лепи по време на месене, може да добавите още 1-2 с.л брашно.
Малко...
Тесто за мекици в хладилник, киселото мляко, солта и захарта. Замесва се меко тесто.
Готовото тесто се оставя в купата, като се поръсва с брашно. Прибира се в плик и се връзва.
Тестото се оставя в хладилника и на следващата сутрин се използва....
Тесто за пици и мекици1
Сладкиш с вишни и замразено тестоовалват в нишесте, за да не пускат излишен сок.
Вишните се слагат върху тестото. Другото тесто се вади от фризера и се настъргва върху вишните. Пече се 40 минути на 180 градуса....
Тесто за мекици, което не задържа мазнинаТова е рецепта за тесто за мекици, които не стават мазни, тъй като не задържат мазнината при пърженето.
Затопляме слабо прясното мляко...
