Паеля с морски дарове и пиле

добавяте граха, морските дарове, салама, сместа от чушка и магданоз и малко сол, разбърквате и оставяте ястието да къкри 10 минути. Преди да ...

изсипват мидите, скаридите, рибата и последната 1/4 от пилешкия бульон. Паелята се посолява на вкус, разбърква се добре и се покрива с алуминиево...

приготовлението ѝ е сложно. А ето я и самата рецепта на Жак Пепен: Паеля с пиле и морски дарове Необходими продукти за 4 ...

пригответе соса айоли, като за целта смесите продуктите в купичка. Поднесете паелята със соса....

. След това прибавете останалото количество и оставете да се готви, докато оризът омекне. Върху тази смес поръсете грах и морските дарове, ...

обитатели. Винаги се стремете ароматът им да е с освежаваща морска нотка, а не силен и тежък. Не купувайте морски дарове за чиито ...

В моя случай морските дарове включват опашки от кралски скариди, ядки от черна мида, зеленоуста мида с черупката, филе от треска. Приготвя...

1. За бульона почистете зеленчуците и ги накълцайте. Запържете в малко зехтин за 10 минутки на тих до умерен огън. Сложете костите и глава от...

Загряваме зехтина в тиган на умерен огън и в него лука за около 3-4 минути. Добавяме целината, чушката, чесъна, джинджифила, лютия червен пипер...

Във всяка порция се подреждат по 4 хапки хляб без коричка или оризов крекер. Слага се по 1 ч.л. черен хайвер, червен хайвер, по 3 скариди и по...

сос. Огънят се намалява и сосът се оставя на слаб огън 8 минути. Прибавят се морските деликатеси и се оставят на огъня още 2 минути. Подправят...

разбърквате редовно. Прибавете пресните или размразени морски дарове по избор. Разбъркайте добре и оставете да се готви за около 3 минути. ...