Паниран свински дробДробът се почиства и нарязва на късове. Измива се и се оставя да се отцеди от водата....
Бърз паниран свински дробНарежете свинския дроб на парчета и го залейте с прясното мляко. Оставете го в хладилника за 1 час. Отцедете и подсушете....
Паниран свински дроб с лимонНарежете свинския дроб на подходящи парчета. Накиснете го в студена вода, за да се отстрани кръвта. Ако има жилки, също ги отстранете....
Паниран дробНарежете измития и подсушен телешки дроб на ленти. Поръсете го с сол, риган и черен пипер на вкус....
Сочен свински дроб, паниран в корнфлейксНарежете черния дроб на парчета за паниране и го накиснете със содата бикарбонат и прясното мляко за около 30 минути....
Паниран свински дроб с прясно млякоОставете черния дроб да престои в прясното мляко 1-2 часа на студено....
Паниран свински дроб с ароматни подправкиПанираният дроб се вади от мазнината и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди от мазнината....
Паниран телешки дробВ силно сгорещено олио панираме, като последователно потапяме в брашно и яйце....
