Пърленки ПататникИ така правите всички пърленки пататник. Когато изваждате готовите пърленки-пататник, покривайте с кърпа....
Икономични пърленкиВтория вариант е на грил тиган, като там трябва да се обръщат пърленките до готовност....
Турски пърленкиЗагрейте тиган с дебело дъно или сач и изпечете пърленките от двете страни до готовност....
Бързи пърленкиМаята се разтваря в 2 с.л. хладка вода с щипка захар и щипка брашно.
Содата се кипва в киселото мляко.
Брашното се пресява и към него се добавят...
Пълнозърнести пърленкиМаслото се разтопява и с него се намазват пърленките и от двете страни. След като са готови пърленките се захлупват с капак....
Содени пърленкиРазбийте яйцата и към тях добавете киселото мляко с разбитата в него сода. Разбъркайте добре и започнете да добавяте брашното. Колко да е то? Колкото...
Селски пърленки23
Efrosia
Типови пърленкиМаята се разтваря в една чаена чаша топла вода и се оставя за 5 минути, след което се добавят останалите съставки. В зависимост от брашното вероятно...
Габровски пърленкиПърленките се пекат на скара, намазана с мазнина, като се обръщат. Още топли пърленките се намазват с масло и се поръсват с шарена сол....
Еленски пърленкиТой се намазва с мазнина и пърленките се запичат от двете страни. Намазват се с масло и се нареждат една върху друга....
Пърленки с картофиИзпечете пърленките една по една до златист загар.
По желание поръсете пърленките с картофи с чубрица или шарена сол преди поднасяне....
