Пресни Малки Картофи

Измийте картофите, без да ги белите. Ако има по-едри сред тях, може да ги разполовите. В тенджера с широко дъно загрейте мазнина, която...

Картофките се измиват и нарязват на парчета. В съд от йенско стъкло се поставят картофките, заливат се със зехтина и се посоляват. Поръсват...

и отцеждат. Спокойно може да се сготвят и небелени, стига да са съвсем пресни. Слагат в тенджера под налягане, където маслото и олиото вече...

. Поръсете с настърганата моцарела и розмарин. Подправете с черен пипер и печете около 15-20 минути, докато пицата хване коричка. Извадете я ...

прибавяме нарязания на ситно чесън, магданоз и копър. Задушаваме, докато месото започне да се отделя от костите. Сваряваме пресните картофи ...

Измийте много добре картофите и не ги белете от кожичката. Нарежете ги на две. Изпържете ги във фритюрник до златисто, но не прекалявайте...

ч.ч в тавичката. Посоляваме на вкус. Прибавяме черен пипер на вкус.Слагаме най отгоре и иглички от пресен розмарин. Нарязваме си на ...

-3 минути, после прибавяме джинджифила, лютата чушка и чесъна. Измиваме добре картофите и ги добавяме заедно с куркумата, кориандъра...

поомекне, прибавяте почистените цели картофчета. Малко преди да свалите ястието от огъня, поръсвате с магданоз и копъра....

магданоз, объркайте добре и поставете по малко от плънката в средата на кръгчето. Отгоре покрийте с друго кръгче, притиснете краищата и изпържете ...

Почистете картофите и ги наредете в намазнена тава. Предварително трябва да овкусите рибата с подправките, лимоновия сок и виното, като...

зачервяване на коричката на пържените картофки. Когато картофките са по-малки, термичната им обработка е по-кратка. Сервираме ги топли с ...