Пухкави Содени Мекици

и слузесто. Загрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички. Изпържете пухкавите...

него се вземат малки части и се оформят мекички. Пържат се в много мазнина и после се отцеждат от нея върху домакинска хартия. Поднасят според ...

. Оставете тестото да втаса на топло. Разделете тестото на топчета. Разтеглете всяко топче, за да се получи мекичка. Изпържете ...

Вкусните и пухкави мекици стринка замесваше направо в тавата. В нея брашното се пресява два пъти и към него се прибавя солта. Маята се...

да не станат тънки! Оставете ги така, както са. Загрейте в тиган мазнината и изпържете мекиците от двете страни до готовност. Готовите ...

двете страни до златисто. Не пържете мекиците със сирене на твърде силен котлон, за да не останат сурови отвътре, а изгорели отвън. Поднасяте ...

. Оставяме да си почине около 30 минути и с омазнени ръце започваме да оформяме мекиците. Пържим във сгорещено олио....

Омесваме тесто от посочените продукти, като брашното добавяме на части. Спираме да добавяме в момента, в който спре да лепне. Слагаме тестото...

слаб огън и пуснете изрязаните мекички в него и внимавайте. За около 10-15 секунди вече е покафеняла изпържената страна и обърнете от другата...

Смесва се пресято брашно, сол, сода, бакпулвер. Прави се кладенче и сипваме киселото мляко, водата, олиото и яйцето. Разбърква се с вилица и...

Добавете содата към киселото мляко, за да я активирате. В голяма купа смесете всички сухи съставки без брашното и ги разбийте заедно с яйцата...

намазняване на ръцете. От тестото оформяме топчета, които разстиламе в ръцете си, оформяйки сплеснати питки. Пържим мекиците до готовност. ...