През лятото в горещите дни възниква спешна нужда от охлаждане на тялото. И това е така, защото промените в температурата имат пряк ефект върху терморегулационните способности на тялото и процесите, които протичат в него. Допълнителното охлаждане е необходимо за протичане на нормалните жизнени процеси.
Прекомерната жега може да доведе до извънредно покачване на вътрешната температура, известно като топлинен стрес. Ако не се вземат извънредни мерки, настъпва опасност от топлинен удар. Тук в действие влизат различни методи за естествено охлаждане на тялото и един от тях е храната.
Кои храни охлаждат тялото по естествен начин? Съществуват охлаждащи храни с добър ефект и те трябва да се включват редовно в менюто.
Краставица
Добре познатият зеленчук се отличава със своята свежест. Тя е хидратираща храна, която подготвя организма за летните горещини и пази от обезводняване. Краставицата към сандвича за закуска означава, че тялото е заредено със свежест още от сутринта.
Диня
Динята е плодът, който върши най-голяма услуга на тялото през лятото. Динята е богата е на вода, както и краставицата и поддържа хидратацията и прохладата в тялото.
Грозде, праскови, нектарини, сливи, ябълки
Тези сочни плодове също са богати на вода, съдържат и много витамини и са отличен избор за менюто през лятото. В ябълката се съдържа и много пектин, който създава усещане за ситост и премахва опасността от преяждане.
Листни зеленчуци
Марулите, спанакът, къдравото зеле, различните салати имат двойни ползи - както тази, че охлаждат тялото, така и тази, че се възприемат много лесно от организма и имат засищащ ефект. Салатата за обяд или вечеря е чудесна храна, която замества нуждата от тежки продукти, които дехидратират и натоварват организма.
Лимони и други цитруси
Лимонът е главен виновник за мястото на цитрусите сред разхлаждащите храни. Той има силен охлаждащ ефект, а освен това е много добър детокс за тялото. Чаша вода с прясно изцеден лимон в нея е класическа рецепта за ходратация през лятото. Може да бъде добавен и портокал или друг цитрус, което превръща пиенето на вода в сладко и приятно преживяване.
Лимонът освен това зарежда с витамини и подкрепя имунитета. Сам той предразполага организма да приема повече течности. Може да се направи домашна лимонада с лимон или да се добави към студения чай или друга освежаваща напитка.
Може да охладите и с детокс смутита за изчистване и полезно смути от цвекло.
Други средства за охлаждане и енергия в горещите дни са различните видове таратор и вкусна супа холодник.
Коментари