Лимоновият пипер като подправка е доста ярък и ароматен и се използва в салати като дресинг, както и в зеленчукови ястия, пилешки ястия, сосове и супи. Когато се добавя в омекнало масло, той дава отличен аромат и свежест на лимон и може да се използва за овкусянване на ястия на скара, зеленчуци, месо, птици и морски дарове.
Лимоновият пипер всъщност е направен от лимонова кора и счукан черен пипер. За да го направите у дома, ще трябва да разбъркате лимоновата кора заедно с пипера и да цитрусовия цитрусовия аромат да се засили. Тази смес трябва да бъде печена, за да се запази подправката. Много е лесно да се създадете домашно приготвен лимонов пипер.
Съставки: настъргана лимонова кора - 2 супени лъжици; морска сол - 2 супени лъжици; черен пипер - 2 супени лъжици.
Приготвяне: Загрейте фурната и препечете лимоновата кора и пипера в голяма тава. Покрива се с фолио и се пече при ниска температура в продължение на около 30 минути, докато кората е напълно суха.
След това смилате тази смес в мелница за подправки и разбъркайте солта според вкуса. Можете да го приготвите предварително и да го съхранявате в херметически затворен контейнер, така че да остане свеж.
Много хора вярват, че напитка от лимонов пипер помага при загуба на тегло само за една седмица. Освен загуба на тегло, пиенето на лимонов пипер рано сутрин в топла вода може да помогне за почистването и детоксикацията на тялото.
Много е важно да се поддържа здравето на черния дроб, тъй като той не само премахва токсините, но също така помага при освобождаването на пикочната киселина. Лимоновият пипер помага за стимулиране на черния дроб, а също подпомага храносмилането и метаболизма на тялото.
Казват, че подправката също предпазва тялото от хронични заболявания, тъй като и лимоновият сок, и черният пипер са известни с това, че подобряват имунитета, детоксикират организма. Двата вида също имат противогъбични свойства. Лимонът е чудесен източник на витамин С.
Лимоните са богати на антиоксиданти, които осигуряват по-добро здраве на кожата и намаляват оксидативния стрес, причинен от свободните радикали.
Когато черният дроб функционира оптимално, тялото може да изчисти токсините лесно. Пиперът разширява капилярите и по този начин стимулира кръвообращението. Това гарантира, че повече кислород и хранителни вещества достигат до различни части на тялото.
Повишеният кръвен поток също улеснява бързото излекуване. Пиперът регулира нивата на кръвната захар в тялото. Добавянето на лимонов пипер към вашата диета ще предотврати скокове в нивата на кръвната ви захар.
В резултат на това захарта в тялото ви ще бъде разградена правилно. Пиперът води до повишен метаболизъм и затова се използва за намаляване на теглото. Когато метаболизмът се засили, можете да изгорите калориите по-добре. Следователно, калориите не се превръщат в мазнини.
Лимонът и пиперът в комбинация помагат за неутрализиране на нивата на рН на организма, което помага при предотвратяването на хронични заболявания. Тази магическа подправка би добавила вкус и полза на всичко, от което става част, и би направила вашето хранене още по-пълноценно.
Коментари