Всеки човек се стреми да укрепи тялото си, за да бъде здрав и устойчив на вирусни инфекции през студените зимни месеци. Известно е, че организмът ни се нуждае от витамини, минерали и други полезни вещества, които лесно можем да си набавим по естествен път - чрез храната.
Зеленчуците и плодовете ни дават основните витамини, а месото, млякото и млечните продукти, както и ядките ни дават други полезни и важни хранителни вещества. Може лесно да открием своя пътеводител в света на храните, за да знаем кои от тях с какво ни зареждат.
За тези, които имат различни смущения или заболявания в определени органи, природата се е погрижила сама да ни подскаже коя храна за какво помага. Даже много храни външно наподобяват органите, на които помагат. Ще разгледаме някои от тях.
Морков
Ако искате да укрепите очите, морковите са Вашият зеленчук. Срязаният морков наподобява окото и наистина се грижи за очите Ви. Той съдържа бетакаротин, помагащ за функциониране на ретината. Намалява и риска от катаракта. Ако към морковите прибавите маруля, жълтъци, горски и цитрусови плодове, както и бадеми и риба, ще имате отлично зрение.
Домат
Срязан, този зеленчук наподобява сърцето с неговите 4 камери и с червения му цвят. Доматите съдържат ликопен, който пази сърцето. Полезни храни за сърцето са също киселото мляко, стафидите, бобът, ябълките, от ядките - лешници, бадеми, фъстъци, както и черен шоколад.
Грозде
Гроздовете приличат на алвеолите на белите дробове. Семената на гроздето съдържат проантоцинидин, който облекчава пристъпите на астма.
На белите дробове помагат също нарът, лютите чушки, ябълките.
Боб
Бобовото зърно външно наподобява на бъбрек. Бобът съдържа минерали и витамини, които са добра основа на балансираната диета. Той съдържа още фибри, протеин и желязо и затова е ценна храна. Добър ефект на бъбреците оказват зелето, карфиолът, чесънът, лукът.
Целина
Целината прилича на костите и укрепва костната система. В костите има висок процент натрий, който се набавя от целината, а също и витамините К, А, С.
Гъби
Гъбите приличат на ушна мида, когато ги разрежем. В тях се съдържа витамин D, който пази от загуба на слуха.
Орех
Орехът е копие на мозъка визуално. И наистина орехът е една от най-подходящите храни за този орган, защото той се състои от около 60% мазнини и изисква мастни киселини за своето функциониране.
Банан
В бананите се съдържа протеин, от който се получава серотонин - хормона на щастието. Оприличаването на банана на усмивката на човека не е случайно, щастлив човек е здравият човек.
Женшен
Неслучайно китайците смятат женшена за храна и лекарство за всичко. Ако се вгледаме в него, той прилича на човешкото тяло. Съществува виждане, че когато страда някой орган от тялото, човек трябва да се храни със същата част от женшена. За органите се яде средната част, за краката - мустаците му, за бъбреците - плодовете му. Това е една от суперхраните, които природата ни е подарила. Тя е и лекарство, и храна, и стимулатор.
Не по-малки са заслугите за укрепване на тялото ни на боровинките, червеното цвекло, грахът, репичките и много други, отдаващи от своята сила на тялото ни.
