Пълнени Сини Домати

Яхния от сини домати

. Добавя се брашното и когато и то се запържи, слагаме нарязаните на ситно домати. Към получената запръжка се добавя патладжана, половината чеснов...

Гювеч със сини домати

Задушете ситно нарязания лук на слаб котлона в подходящ съд. Добавете ситно нарязаните пиперки и домати. Обелете сините домати предварително...

Мусака със сини домати

разбърквате за 5 минути. След това сипете доматите, сухите подправки, ситно нарязания магданоз и виното. Задушете така за 10 минути. В...

Пълнени домати

Доматите се измиват добре. Горната част се отрязва, а вътрешността им се издълбава с лъжица. Орехите се натрошават, риганът се наситнява...

Пълнени сини сливи

Накисваме изплакнатите сливи за един час във вода, подсушаваме и внимателно изваждаме костилките. Нарязваме шунката на дребно и пълним...

Пълнени сини сливи със синьо сирене

1

Сините сливи се пълнят с парченце от сиренето, завиват се в прошутото и се слагат на скарата за около минутка. Така приготвени са великолепно мезе за студено бяло вино. Наздраве!...

Сушени сини домати

Измиваме сините домати, нарязваме ги и ги попарваме за 5 минути във вряща вода. Когато изстинат ги нанизваме на връв, като оставяме помежду...

Спагети със сини домати

1

домати и половината босилек. Посолява се и се наръсва с черен пипер. Вари се 10 - 12 минути. Измитите и отцедени патладжани се подсушават и...

Хайвер от сини домати

Смесете смачканите сини домати със нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза. Добавете олиото и посолете....

Сини домати в буркани

1

Нарежете патладжаните на кръгли филии, без да ги белите. Посолете ги и ги оставете поне 1 час да се отцедят от горчивия сок. Изплакнете ги и ги...

Сини домати на скара

3

. Готовите сини домати на скара събирайте в купа и между тях поръсвайте с малко оцет и скълцан магданоз....