Пърленки на грил тиган-20 минути.
Разточете на тънки кори и изпечете до златисто от двете страни.
Аз ползвах грил тиган, но може да изпечете пърленките и на скара или барбекю....
Скумрия на грил тиганОбезкостяваме и филетираме рибата. Овкусяваме с черния пипер и солта.
Печем на грил тиган до достигане на кулинарна готовност и придобиване на златист цвят.
Лимонът е за овкусяване преди консумация....
Шаран на грил тиган2
Толстолоб на грил тиган2
Шишчета на грил тиган, като месо се редува със зарзават.
Нанизаните шишчета се запичат от всички страни на леко намаслен грилован тиган. Докато се пекат могат да се...
Пърленка на грил-тиган1
Ципура на грил тиганостаналия лимон, виното и малко сол. Ципурите се слагат вътре, да престоят около 30 минути.
После се вадят, намазват се със зехтин и се изпичат на грил тиган за по 7-8 минути от всяка страна....
Калмари на грил тиганотстранили хрущяла напълно. В дълбок съд се поставят шайбите и се овкусяват със зехтин и сол. Разбърква се много добре.
Поставяме грил тигана да...
Пъстърва на грил тиганПочистете и осолете рибата.
Оставете я за около 30 мин. да си поеме от солта.
Изплакнете и подсушете рибата.
Загрейте грил тигана и...
Банички в грил тиган6
Сочни пържоли на грил-тиганнарежете, режете под прав ъгъл спрямо мускулните влакна и задължително с остър нож. Дебелината на идеалната пържола за грил-тиган трябва да бъде 1.5-2...
Сочни пърленки на грил тиган. Върху вече намазаното тесто посипваме равномерно от плънката и затваряме пърленката. Поставяме я на вече загретия тиган....
