Тайната на вкусния хекИзмиваме старателно рибата под студена течаща вода, като същевременно почистваме хека от вътрешностите....
Риба хек с доматено пюреПосоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби овалваме в брашно и пържим до златисто от двете страни....
Детска супа с риба хекФилето и зеленчуците се измиват и нарязват на дребни парченца.
Картофите, морковите, пиперките и зеленият фасул се задушават в кравето масло и...
Рибена чорбица с хекДобре почистената риба се нарязва на едри кубчета, посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа....
Рибни кюфтета от хекОбезкостете рибата и внимателно отделете кожата от месото. Накълцайте месото на ситно, или смелете с месомелачка, както и сланинката....
Риба хек във фолио на скараЗавиваме добре рибата и поставяме на предварително загрята скара. Печем от двете страни до готовност....
Яхния от леща и риба хекПрибавете нарязаните печени чушки, чубрицата, девесила, посолете на вкус и добавете парченцата риба хек....
Хек със сметанаРибата се нарязва на 4 парчета, овалва се в брашно и се изпържва. В маргарина се запържва брашното и се разрежда със сметаната....
Маринован печен хекС нея заливаме готовата риба и оставяме да престои така поне 30 мин. преди консумация...
