Сос ПестоПасирайте орехите, скилидките чесън, едро нарязания босилек и 50 мл. от зехтина. Разбъркайте с пармезана и 100 мл. зехтин. Подправете със сол на вкус...
Сос Песто - класически1. Чесънът и кедровите ядки се начукват заедно с морската сол до гладка смес.
2. Постепенно се прибавя босилекът и се продължава да се счуква...
Домашен сос пестоСлагате олио в блендера, колкото да покрие перките, добавяте и чесъна и пускате за минутка.
След това добавяте магданоза, босилека и още малко...
Макарони със сос пестоВ хаванче се счуква нарязаният босилек, добавят се кедровите ядки, чесънът и постепенно се долива босилекът. Добавя се сиренето, овкусява се със солта...
Спагети със сос пестоСварете спагетите в подсолена вода, според указанията на опаковката, отцедете ги и ги объркайте с пестото....
Сос Песто със сушени доматиБосилекът и чесънът се счукват, заедно със запечените в сух тиган ядки до гладка смес.
Прибавят се пасираните домати и се сипва зехтинът на тънка...
Сос песто с кедрови ядкиПолученото песто може да се употребява при направата на бургери, пици, паста или други ястия....
ПестоБосилекът, кедровите ядки, чесънът, солта, пиперът се разбиват в блендер, като постепенно се долива и зехтинът.
Сместа се прехвърля в купа, където...
Песто Росо (Червено песто)Накиснете сушените домати в гореща вода, докато омекнат хубаво. След това ги отцедете, но запазете водата, и ги накълцайте по-ситно.
Смесете ги...
Спагети с гъби и сос пестоСипете спагетите при гъбите, добавете малко от водата, пестото и пармезана.
Разбъркайте, за да се овкусят спагетите....
