Пухкаво тесто без маяТестото се разточва върху набрашнен плот с дебелина 1 см. Равномерно по цялата площ на тестото се поръсва половината сода....
Лесен хляб без маяРазбърква се сместа, прибавяме олио, кисело мляко, вода и с вилица се разбърква на топка лепкаво тесто....
Царевичен хляб без маяНакрая вече започваме да омесваме с ръка
Трябва да се получи меко тесто. Понеже се получава ронливо тесто, при месенето го мажем с мазнина....
Домашно приготвен хляб без маяКогато по шишчето не остава тесто, можем да извадим хляба.
Завиваме го с леко влажна кърпа и го оставяме да престои за малко....
Видове мая за хляб. Каква да изберем?В много рецепти за печене на хляб и питки присъства мая за хляб. Тук възниква въпросът От кой вид мая е най-добре да се използва?...
Да си направим тесто за хлябАко обаче попрекалите с маята има опасност след изпичането хлябът да стане ронлив....
Блини без маяРазделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг.
Жълтъците смесваме с млякото, захарта, солта и брашното и разбиваме с миксер до...
Питки без маяНакрая бакпулверът се смесва с брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да почине за малко....
Мекици без маяЗамесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути....
