Тесто за Хляб без мая

си почине за 40 минути. От готовото тесто без мая се режат парченца и се приготвят пирожки, понички и т.н....

опечен отвътре. Когато по шишчето не остава тесто, можем да извадим хляба. Завиваме го с леко влажна кърпа и го оставяме да престои за ...

мляко/, содата и солта. Разбъркайте добре. С получената смес и 1 кг от пресятото брашно замесете тесто. Месете 10-тина минути, като...

ги прибавяте към брашното. Когато маята шупне я прибавяте и нея и месите гладко не лепнещо тесто. Намазнявате си една купа и един лист стреч...

топло, но не горещо. Слагат се всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 мин, на топло. Отново се премесва и се оформя...

Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно. Замесете тесто, което трябва да стане...

отгоре и сложете да се пече в предварително загряна умерена фурна. Готовата питка без мая напръскайте с малко вода и завийте с кърпа да се ...

брашното. Добавя се риганът се размесва с пръсти, като първоначално се образуват трохи и после лека-полека се получава компактно тесто. Не се...

минути. Готовото тесто се разточва и слага в намазнена тава. Намазва се с доматено пюре. Краставичките се нарязват на кръгчета...

и захар. Всичкото се разбърква добре с миксер. Накрая бакпулверът се смесва с брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да почине за малко...

зехтина. Замесваме тесто, което да не е лепкаво. Разточваме си обли питки, немного дебели и загряваме котлона, като мажем тигана. Запичаме ги ...

Загасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете към тях млякото, солта, захарта и 1 ч.ч. вода. Постепенно добавете брашното...