Тесто за Хляб без мая

си почине за 40 минути. От готовото тесто без мая се режат парченца и се приготвят пирожки, понички и т.н....

опечен отвътре. Когато по шишчето не остава тесто, можем да извадим хляба. Завиваме го с леко влажна кърпа и го оставяме да престои за ...

мляко/, содата и солта. Разбъркайте добре. С получената смес и 1 кг от пресятото брашно замесете тесто. Месете 10-тина минути, като...

топло, но не горещо. Слагат се всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 мин, на топло. Отново се премесва и се оформя...

ги прибавяте към брашното. Когато маята шупне я прибавяте и нея и месите гладко не лепнещо тесто. Намазнявате си една купа и един лист стреч...

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме разтопената мас, киселото мляко, лимонената захар, брашното, содата и бакплувера. Омесваме меко тесто и...

Разделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг. Жълтъците смесваме с млякото, захарта, солта и брашното и разбиваме с миксер до...

замесва тесто. То се разделя на няколко части, които се разточват. Те се поръсват с брашно и се пекат в леко намазнена тавичка на умерена фурна...

месите ( ако е необходимо, добавете още вода), омесете средно меко тесто (малко по-кораво от това за питка). Готовото тесто се разделя на 4 ...

Загасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете към тях млякото, солта, захарта и 1 ч.ч. вода. Постепенно добавете брашното...

минути. Готовото тесто се разточва и слага в намазнена тава. Намазва се с доматено пюре. Краставичките се нарязват на кръгчета...

брашното. Добавя се риганът се размесва с пръсти, като първоначално се образуват трохи и после лека-полека се получава компактно тесто. Не се...