Риба хек във фолио на скараПоставяме върху намазненото фолио и поръсваме с лимоновия сок или изстискания лимон....
Паниран хекСипете прясното мляко и покрийте с фолио. Сложете за час в хладилника да се мариноват....
Пържен хекВземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте...
Чеснов пържен хекРибата се почиства много добре, като се премахват главите и се измива.
Посолява се от всички страни и се оставя за 30 мин. на хладно.
Брашното...
Хек на фурнаКартофите се обелват и се нарязват на кръгчета. Разпределят се равномерно на дъното на йенска тенджера (с капак) и се посоляват. Отгоре се реди рибата...
Пържен хрупкав хекПочистете и измийте рибата. Осолете я със сол и я оставете да престои няколко часа.
Готовата риба изплакнете с чиста вода и подсушете.
Загрейте...
Хек със зеленчуциПасираме доматите и ги смесваме с пюрето. Измиваме рибата, посоляваме я и натриваме със смлян черен пипер.
Поставяме филетата в йенска тенджера...
Хек с мидиЗагрейте зехтина и маслото и в тях изпържете лука за около 5 минути или докато омекне. Прибавете счукания чесън и гответе още около минута.
Смесете...
Маринован печен хекМариноваме рибата с продуктите, приготвени за марината. Оставяме филето да престои на студено 1-2 часа.
Отцеждаме от маринатата и пържим в тиган...
Хек в здравословна панировкаРибата хек се оставя да се размрази на стайна температура до полуразмразено състояние.
Измива се и се поставя върху домакинска хартия, за да се...
Паниран хек с гарнитураОвкусяваме рибата със сол и черен пипер. Оставяме на страна и подготвяме панировката.
В съд счупваме яйцата, прибавяме брашното, бира, черен пипер...
Хек с печени картофкиПрехвърляме в тавичка с незалепващо покритие, покриваме я с лист алуминиево фолио....
