Измиваме и почистваме добре - отвън и отвътре, агнешките чревца.
Сваряваме ги в подсолена вода. Изваждаме чревцата и ги нарязваме на дребно...
Измиваме добре чревцата и шкембето и накисваме в студена вода с малко оцет и сода, за хляб да престоят за 30 минути.
После отново измиваме...
шкембе изваждаме от съда и поставяме в чиния, за да се охлади. Нарязваме го на парченца.
Бульона прецеждаме през цедка, като запазваме 250...
Изчистваме и измиваме в студена вода агнешките шкембета и слагаме да се варят в 7 - 8 чаши подсолена вода. Когато шкембетата поомекнат напълно...
пипер.
Когато заври, се сипва нарязаното шкембе и се оставя за малко на котлона. След сваляне от огъня се застройва с яйцата, оцета и счукания чесън....
слагат в тенджера с вода да поврат около 20 мин. Отцеждат се и се нарязват.
Полусварените агнешки черва и попареното шкембе се слагат в...
Нарежете сварените шкембе и черва на ситно.
Нагрейте олиото и добавете брашното и запържете до лека промяна на цвета му. Налейте топлата...
Червата са предварително сварени. Нарязват се на ситно и се слагат в тенджерата, в която ще се прави супата. Добавя се ситно нарязания лук и се...
Измиваме хубаво агнешките чревца , заливаме ги с вода и кипваме. Изливаме водата и отново измиваме. Нарязваме ги ситно.
Слагаме чревцата в...
Прави се запръжка от маслото, брашното и червения пипер. Разрежда се с вода до 500 мл и като заври се слагат едно по едно суровите яйца. Ври...
самото шкембе. Добавят се счуканият чесън и черният пипер и се вари още около 5 минути.
Застройва се с разбитото яйце, смесено с млякото.
Чорбата се поднася топла....
Диетата на Клеопатра: Яж тези 21 храни, за да си винаги млада и красива1
Народна рецепта-чистач на червата!1
Антираковата диета на д-р Будвиг прави чудеса с тялото!
Отпуснатият корем се прибира бързо с тази еднодневна диета
Болестите, които се лекуват с ракия
Как да си приготвим сироп от бъз2
Диетата, с която Джейми Оливър отслабна и спи по-добре1
Пет храни, които не бива да се ядат сурови