Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Манджа-лещаВ тенджера слагам вода да заври. Нарязвам лука ситно, рендосвам моркова и добавям във водата.
През това време слагам в по-малка тенджера лещата...
1
Колденска манджаНарязвам месото на порции и го слагам да се пържи в мас или олио със малко водичка.
Когато е готово, се дърпа настрана. Зелето е нарязано и сварено...
3
Дряновска манджа
Печем чушките и ги обелваме, като ги запазваме цели с дръжките. Посоляваме ги и изпържваме в загрято олио.
Настърганите домати изсипваме върху...
Пиперена манджаОвкусете пиперената манджа със сол, черен пипер, червен пипер и малко чубрица.
Оставете да ври, докато сосът леко се сгъсти....
1
Гъбена манджаПоднесете порция от гъбената манджа, поръсена с накълцан магданоз и нарязано твърдо сварено яйце....
4
Млечна манджаРазбийте един-два белтъка на сняг и ги разбъркайте към леко охладената млечна манджа....
1
Бахчеванска манджа
Изпичате и обелвате чушките и патладжаните. Нарязвате ги на дребно.
Нарязвате лука и го запържвате. В същата мазнина пържите последователно чушките...
Праз манджаПочистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на парчета с дължина около 3 см и се сварява до омекване.
Сварения праз...
1
Зетьова манджаС полученият сос се заливат яйцата, след което зетьова манджа е готово за сервиране....
1
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: