Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Готовата зимнина с чушки Сиврия поставяме на хладно и проветриво място.
През първите дни се претакаме през ден-два....

Измиваме и почистваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета. Посоляваме ги и оставяме да се отцедят.
Нарязваме лука на тънки полумесеци, чушките...

Почистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на парчета. Доматите са почистват от зеленото около дръжката и също се нарязват на парчета...

Патладжаните се разрязват на четвъртинки по дължина. Лукът се реже на четвъртинки. Чушките се чистят от семената и дръжките и се разрязват на широки...

Зайците нарежете на големи парчета и сложете в дълбок подходящ съд със студена вода и 1 к.ч. оцет.
Оставете да се изкиснат за няколко часа, след...

1

Изчакваме да изстине и насипваме зимнина с чушки, домати и чесън в малки бурканчета, затваряме хубаво зимнината с капачките и стерилизираме за 10...

1

Вижте още какво се съдържа в лютеницата, както и има ли разлика между айвар и лютеница....

Слагате в буркани по избор, затваряте ги и ги варите перфектна лютеница за десетина минутки....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 10
53
46
30
21
10
Дай твоята оценка: