Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Махнете от котлона, пасирайте гъбената супа и сервирайте.
Френската гъбена супа е много вкусна....

Почистваме и нарязваме гъбите и чушките на ивички. Обелените картофи ги режем на средно големи кубчета.
Слагаме ги в подходяща тенджера и към тях...

1

1

Измиваме гъбите и ги слагаме да врят в 1 л вода заедно с корените за супа.
След 80 минути прецеждаме бульона....

Разтопете маслото в тенджера и добавете морковите, лука, праза и целината.
Задушете ги, като разбърквате около 10 минути....

Добавяме гъбите и подправките - гъбения бульон, сол, черен пипер, риган.
Варим за 20 минути и гъбената супа е готова....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 7
53
43
30
21
10
Дай твоята оценка: