Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

12

Къпаната баница стана много вкусна, изпечена равномерно отвсякъде - с невероятна коричка отдолу, без никъде да е залепнала по тавата....

Имайте предвид, че времето на изпичане на вашата къпана баница с одрински кори и сирене зависи от това колко сте намокрили корите....

Първо, разбивам яйцата.
В киселото мляко активирам содата. Смесвам ги заедно, добавям и натрошеното сирене с 2-3 с.л. олио.
Намазвам си тавата...

Редуваме къпана-суха кора, докато свършат, като последно завършваме със суха....

1

Пресейте брашното и в кладенец по средата добавете размитата мая с малко захар, след което добавете останалите продукти.
Замесете постепенно гладко...

Готовата къпана добруджанска кавърма по желание отново я напръсквате с вода и завивате с хартия и отгоре с кърпа да се задуши....

Маята се оставя да шупне с прясното мляко, малко брашно и захарта.
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. В него се слагат яйцето...

Ако решите опитайте моята празнична питка - винаги е успешна тази рецепта за къпана питка на кифлички, само трябва да имате повече време....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: