Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Завиват се сарми с големина по избор. Нареждат се в тенджера. Заливат се с 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. гореща вода....

Отгоре наредете сармите и капнете малко масло.
Притиснете с огнеупорна чиния и налейте към 3-4 ч.ч. вода. Варете сармите на слаб огън....

Готовата плънка за сармите оставете да се охлади.
Напълнете с част от плънката всяко листо лапад и завийте на стегната сарма....

Завиват се сарми.
Подреждат се плътно една до друга в тава намазана с мазнина. Пекат се на умерена фурна до порозовяване на корите....

1

Най-напред трябва да се подготвят огнеупорни купички, в които се застила готварска хартия. Всяка хартия се подмазва с меко краве масло.
В тиган...

Налейте още вода, колкото да покрие сармите.
Гответе на бавен огън, около 3 часа.
Специалните сарми с прошуто са готови....

Сервирайте сармите върху мляко и залейте със запържен пипер в олио.
Филджан сармите с телешко са много вкусни!...
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 3
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: