Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
![Свински крачета в гювеч](/files/lib/250x250/kracheta-zele-guvech.webp)
![Пача от агнешки крачка](/files/lib/250x250/nacionalno_shkembe_chorba.webp)
Крачката се почистват и измиват. Сваряват се в подсолена вода, заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист....
![Варени свински крачета с хрян](/files/lib/250x250/pork-legs-pot1.webp)
Измиваме и добре почистваме крачетата. В тенджера с подсолена вода слагаме нарязаните на едро лук, моркови, целина и крачетата....
![Варени свински крачета в бульон](/files/lib/250x250/krachetavbulion.webp)
1
![Свински крачета с нахут и трюфел](/files/lib/250x250/svinski-kracheta-nahut.webp)
Налейте вода, колкото да покрива подготвените свински крачета и оставете да се сварят на тих огън под капак до абсолютна готовност - около 3 часа....
![Пача чорба от свински джолан](/files/lib/250x250/djolan-chorba23.webp)
1
![Топла пача от свински джоланчета](/files/lib/250x250/pachadjolancheta.webp)
Слагаме джолана да се вари със ситно нарязания лук и дафинов лист.
Когато джоланът се свари, дърпаме тенджерата настрани, изваждаме джолана, обезкостяваме...
![Уникална желирана пача с крачета, уши и джолан](/files/lib/250x250/djolanjele.webp)
В тенджера под налягане сложете измитите крачета, свинското ухо и свински джолан, добавете сол и сипете студена вода, колкото да ги покрие, защото...
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 4
50
43
31
20
10
Дай твоята оценка: