Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Ползвах замразени манатарки, които, първо, размразих и нарязах на дребни парчета....

Ризотото с манатарки и трюфел е готово.
* За снимката съм нарязала черния трюфел на филийки, за да се вижда по- добре....

След като се запържат леко, добавете нарязаните гъби и накрая ориза, разбърквайте добре, докато се смесят всички съставки и след това добавете виното...

Изсипете го в гювеча и добавете натрошените сушени манатарки. Запържете нарязания лук с домата, чушката, чесъна и моркова....

Манатарките се почистват от пръст, листенца и клечици полепнали по тях и се измиват под течаща вода....

По желание се настъргва пармезан или друг вид кашкавал върху ориз с манатарки и сусам. Вкусното ризото е готово....

2

Гъбите и арпаджикът се задушават в зехтина, докато омекнат. Осолява се.
Прибавя се сметаната, нарязаните домати и ригана....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: