Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Ползвах замразени манатарки, които, първо, размразих и нарязах на дребни парчета....

Най-вкусни са топли с малко заквасена сметана, но може да консумирате и студени мъфини с манатарки и шунка....

Гъбите и арпаджикът се задушават в зехтина, докато омекнат. Осолява се.
Прибавя се сметаната, нарязаните домати и ригана....

Маслото се загрява и в него се задушават почистените и нарязани гъби....

Изсипете го в гювеча и добавете натрошените сушени манатарки. Запържете нарязания лук с домата, чушката, чесъна и моркова....

2

Манатарките се почистват от пръст, листенца и клечици полепнали по тях и се измиват под течаща вода....

Ризотото с манатарки и трюфел е готово.
* За снимката съм нарязала черния трюфел на филийки, за да се вижда по- добре....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: