Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Маринован свински дробСложете свинския дроб в дълбок съд с вода и малко сода. Оставете за около час да се отцеди от кръвта. След това извадете и подсушете....
1
Друсан свински дроб
Свинският дроб се нарязва на хапки. Поръсва се със сода и се разбърква добре.
Оставя се да престои 15 минути....
Бабешки свински дроб
Добре почистения свински дроб се нарязва на едри парчета. Посоляваме ги. Добавяме черен и червен пипер, както и чубрицата....
Свински дроб панеСлед като мине през панировката, черния дроб се изпържва в мазнина.
По желани се сервира с резенчета лимон и свежи листенца магданоз....
1
Свински дроб в доматен сос на тиган
Поръсваме с подправки и добавяме доматите, предварително настъргани, и изчакваме, докато поизврат....
Свински дроб със сметана
В средата на чинията за сервиране сипете ориза, а отстрани готовия дроб.
Свинският дроб със сметана е готов....
Свински дроб по ловджийски
Дробът се реже на парчета, поръсва се със сода, престоява 30 минути, поръсва се с оцет и след това се измива. След това се залива с прясно мляко....
Свински дроб и бъбрециВъв вряща и подсолена вода бланшираме дроба и бъбреците.
Нарязваме ги на хапки.
Запържваме ги с масло, добавяме сол и ги захлупваме да поврят...
1
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 8
52
43
32
21
10
Дай твоята оценка: