Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Постен суджук
Ако използвате грозде, го пасирайте и прецедете в гевгир. Може да се използва директно гроздов сок, което Ви улеснява още повече.
Сложете захарта...
Суджук Асорти
Препоръчително е, ако свинското не е много мазно, да се сложи и малко сланина, иначе става много сух суджукът....
Телешки суджукОкачете телешките суджуци да съхнат на проветриво място, като през 1-2 дена ги пресовайте с точилка или бутилка....
1
Дедовият суджукМесото се почиства от кости и сухожилия и се нарязва на късове по 150 грама. Посолява се и се смила с месомелачка на едро. Към смляното месо се прибавят...
1
Ловджийски суджук
Нарежете червата на отделни по-къси суджуци. Наредете ги на дъска и ги притиснете с друга дъска и тежест отгоре....
Свински суджукГотовите суджуци сложете между 2 дъски и сложете тежест отгоре, за да могат да се слегнат....
2
Свински домашен суджукНарязаните на парчета суджуци са чудесно мезе с чаша домашно вино!
Свинският домашен суджук е страхотен....
3
Рейтинг
4.4
Общо гласували: 7
53
44
30
20
10
Дай твоята оценка: