Gotvach.bg»Избрани Колекции»Домашна Шунка от Свински Бут

Facebook

Любими

Twitter

Домашна Шунка от Свински Бут

Открий всички 12 авторски предложения относно домашна шунка от свински бут в Gotvach.bg.

Тази ретро домашна шунка може да вакуумираме в пликове за по-дълга консумация....

Оставя се да се охлади във вода, след това домашна шунка в шунковар в хладилник за 6 часа....

Проверява се - домашната пастърма от свински бут трябва да е розова и не твърде изсъхнала....

Вари се 2 часа, след което домашната пилешка шунка се охлажда....

Оставя се 12 часа в хладилник, след което шунката може да се консумира. Домашната пуешка шунка е готова....

Със спринцовка пълним свинския бут (врат, плешка) с част от маринатата....

Изваждаме, премахваме конеца, режем на тънки филии домашна свинска шунка и поднасяме с любимото вино....

Напълно изстиналата домашна шунка се освобождава от плата и се попива с кухненска хартия....

При правенето на варена шунка, месото се обезкостява и се осолява за 10 дена, измива се и се завива на руло....

Ако печем шунката, времето е 2 часа при температура от 95 градуса....

Ако желаете, овкусете домашата шунка с предпочитаните от вас подправки. Аз използвам пушен червен пипер и малко чимен на прах....

Настъргваме шунката на ренде и запържваме в сух тефлонов тиган без мазнина до зачервяване....

3.1

Общо гласували: 9

Дай твоята оценка:

‹›

‹›