Gotvach.bg»Избрани Колекции»Печене на цял Патладжан
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Разбира се, най-голямата тайна на печения патладжан, независимо дали е цял или на форми, е той да бъде опечен в барбекю или пещ....

1

Измиваме патладжаните и ги опичаме на фурна или на котлон. Обелваме ги и ги нарязваме.
Нареждаме ги в дълбок съд, прибавяме счукания чесън и сол...

Намажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула....

В намазнена тава слагаме пълнените патладжани, покриваме с фолио и печем на 200 градуса около 30 мин....

1

Печете патладжана 20 минути до златист загар.
Сервирайте патладжана по гръцки с домашен хляб и зелена салата....

Готовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 8
52
44
31
21
10
Дай твоята оценка: