Gotvach.bg»Избрани Колекции»Почистване и Приготвяне на Охлюви
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


1

Охлювите хубаво се почистват много добре и се слагат да се сварят напълно. След това се отделят от черупките и им се почиства жилата....

1

Отцедете ги от водата и във всяка сложете по една ядка от предварително сварените и почистени охлюви....

Измива добре охлювите и ги сваряваме. След това ги изваждаме от черупките и ги почистваме.
Изчистваме лукчетата и ги попарваме с вряла вода....

За това вкусно бирено мезе целите охлюви се измиват. Слагат се в тенджера. Слагат се на котлона, колкото да се попарят....

Събраните охлюви се поставят в добре завързана найлонова торба, надупчена на няколко места, за да могат охлювите да дишат....

Заливат се сладките охлюви със студен сироп и оставяме да попие поне 2-3 часа....

В купа се разбиват яйцата със захарта, като преди това се отделя един жълтък за намазване. Добавя се заквасената сметана, щипка сол, олио.
В средата...
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 9
54
42
33
20
10
Дай твоята оценка: