Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пърженица с Патладжан

Facebook

Любими

Twitter

Пърженица с Патладжан

Разгледай всички 12 избрани предложения за пърженица с патладжан в Gotvach.bg.

Патладжанът се реже на шайби, посолява се и се оставя 20 мин да си пусне черната вода. Изпържва се в тиган до златисто....

Разрязваме патладжана на две по дължина и издълбаваме сърцевината....

Измиваме патладжаните и ги опичаме на фурна или на котлон. Обелваме ги и ги нарязваме. Нареждаме ги в дълбок съд, прибавяме счукания чесън и сол...

Всеки изпържен патладжан мажете от едната страна с тази смес. Слагайте тънка филийка шунка и завивайте на охлюв или рулце....

Патладжанът с кайма е много вкусен....

Плънката се приготвя, като кьопоолуто от смлените продукти и половинките патладжан се пълнят с него....

Намажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула....

Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол....

Готовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре....

Печете патладжана 20 минути до златист загар. Сервирайте патладжана по гръцки с домашен хляб и зелена салата....

Пърженият патладжан се полива с маринатата....

За да няма рискове, купете си шарени или бели патладжани. Те не горчат....

3.6

Общо гласували: 5

Дай твоята оценка:

‹›

‹›