Gotvach.bg»Избрани Колекции»Трахана по Гръцки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


След като сме оставили да се свари траханата и е готова, се добавя и запръжката....

1

Попарваме патладжаните с вряла вода, обелваме и нарязваме на парчета или шайби.
Сваряваме картофите, обелваме и ги пасираме.
Останалите зеленчуци...

Направете 12 малки прореза по повърхността на агнешкото бутче. Шпиковайте месото с нарязания чесън и малки части от ригана....

Върху нея продължете да подреждате корите за баница, като на всеки две кори поръсвайте по мъничко олио....

Поднасяме скариди по гръцки на фурна топло с резен лимон и чаша хладно бяло вино! Отгоре поръсваме с магданоз.
Да ви е сладко!...

2

Пържат се тиквичките по гръцки, като се обръщат от двете страни до зачервяване....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 10
53
47
30
20
10
Дай твоята оценка: