Високи нива на фекални бактерии са били регистрирани при проверка на заведение от веригата KFC в Бирмингам. Бактерията е била намерена върху леда, а от самата верига са започнали свое разследване и отказват коментар, докато не приключат с вътрешното си проучване.
Новината е потвърдила доктор Маргарита Гомес Ескалада пред Индипендът.
Експертът казва, че изследването на продуктите от KFC е било проведено в университета Бекет, като сериозно отклонение от хигиенните норми е регистрирано единствено при леда.
Наличието на фекалните бактерии най-често е знак за фекално замърсяване в самата вода. От водата тази бактерия се предава и на леда, казват изследователите от британския университет.
Приемането на бактерията обаче крие сериозен риск за човешкото здраве, защото е опасен причинител на инфекции и може да доведе до сериозни заболявания.
Проучването на експертите е част от кампания във Великобритания за установяване до колко се спазват хигиенните норми в различните хранителни обекти в страната.
В официалното си изявление от KFC казват, че са шокирани от излезлите резултати. Компанията им има строга политика относно хигиенните норми, която всеки служител е задължен да спазва.
Веригата за бързо хранене твърдят, че са назначили свое разследване по въпроса и едва след като открият как фекалните бактерии са попаднали в леда, ще дадат по-обстоен отговор.
Заведението, в което е открил замърсения лед, е затворило за няколко дни, в които е предприето голямо почистване.
Междувременно кампанията на Острова продължава. Инспектори влизат под прикритиe в различни кафенета и обекти за хранене със скрита камера и снимат при какви условия се приготвя храната, която поръчваме.
Коментари