Броколи с яйцаБроколито се вари в подсолена и вряща вода около 8 мин. Изцежда се и се къса на розички. Чесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което се изхвърля. Прибавят се броколите....
Броколи с рокфорБроколите се почистват добре, накъсват се на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода.
Цветчетата се изваждат и веднага се потапят в леденостудена вода, за да запазят свеж зелен цвят....
Броколи с оризПрехвърлете го в тава и разбъркайте леко с царевицата и броколито.
Долейте още 2-3 ч.ч. гореща вода и сложете да се изпече до готовност на ориза. Поднесете порция ориз с броколи, поръсена с настърган кашкавал....
Броколи с гъбиНакъсвате броколите на парчета и също ги добавяте към сместа. След 10 минути сваляте от огъня и оставяте да почине....
Броколи с извараБроколите са бланшират за 3-4 мин. и се поставят в тавичка с диаметър 25-30см.
В тиган се разтопява изварата със содата. Добавя се настърганото сирене и се овкусява на вкус....
Броколи с царевицаСложете да се запече до приятен загар в предварително загрята умерена гурна....
Броколи в млечен сосБроколито се нарязва на снопчета и се задушава във вряща вода за около 15 минути, докато омекне.
След това се сваля от котлона, изцежда се и се оставя да се охлади....Запечени броколи с кашкавалЗапеканката се пече 15-20 минути в загрята фурна на умерена температура.
После се поръсва с настърган кашкавал и се дозапича.
Запечените броколи с кашкавал са готови.... 
Панирани броколи с моцарелаИзмитите и задушени на пара и предварително нарязани броколи се потапят в разбитите яйца.
След което всяко резенче от броколите се овалва в сместа от галета, царевично нишесте, бяло брашно, черен пипер и сол....
Задушени броколи в маслоПочистете броколите и ги сложете да се сварят на пара за 10-15 минути. Кипнете около 1 л вода в голяма тенджера.
Отгоре сложете метален гевгир или съд за варене на пара, сипете броколите вътре и похлупете....
Панирани броколи с бираПравя бирена каша от 4-5 лъжици брашно, сол, черен пипер, разреждам с бира (на око), потапям и пържа панираните броколи в сгорещена мазнина.
Панирани броколи с бира са страхотен аламинут!...
Задушени броколи с подправкиДобавете накъсаните на розички броколи и гответе още 5-6 минути. Преди да сервирате овкусете със соев сос, сол и черен пипер на вкус....
Броколи с Бешамелов сосИзмийте и накъсайте броколито на розички, сипете малко зехтин и оставете да се свари. Пробвайте с вилица, за да не го преварите....
Задушени броколи и спанакПопарете за кратко спанака и броколите. Охладете зеленчуците и ги сложете в блендер, пасирайте.
Зехтина сложете в тиган да загрее, нарежете лука и чесъна и сложете в зехтина да се задушат за кратко....
Замразени броколи с маслоСлагаме броколите да се задушат до толкова, доколкото да се размразят.
Към тях добавяме и консервата от сладка царевица.
Прибавяме чесъна на прах, черния пипер и разбъркваме добре....
Задушени Броколи с ГъбиВ дълбок тиган с капак или плитка тенджера сипете гъбите и розичките броколи.
Налейте малка чашка вода и маслото, покрийте с капака и оставете да се задушават....
Запечени броколи с оризЗа да не загорят броколите предварително обработихме ориза, но може и всичко да се сложи в тавата и да се запече и малко преди края да се подредят броколите.
Отново ще се получи вкусна рецепта за ориз на фурна....
Задушени броколи с извараБроколито се сварява. След което с изварата се прави сос.
Добавя се зехтин и лютия пипер, който се излива върху броколито.
Чинията се украсява с извара и лют пипер....
Броколи в сметанов сосНакъсайте броколито на розички и ги бланширайте за 10 минути в кипяща вода, в която сте сложили 1 с.л. оцет. Отцедете броколито.
Загрейте маслото в тенджера или тиган с широко дъно и запържете брашното....
Броколи с млечен сосИзчистете и сложете броколито да се вари до омекване. Когато е готово го отцедете и го наредете в малка тавичка, в която сте разтопили маслото.
Пригответе млечния сос като смесите млякото яйцата и сиренето....
Броколи на фурнаПоливате с тази смес тавата с броколите.
Запичате на фурна до златисто вкусната запеканка за 30 мин на 200 градуса.
Добър Апетит с тези броколи на фурна....Броколи на микровълноваБроколите се почистват и измиват. Поставят се в съд, подходящ за микровълнова фурна, и се задушават за около 3-4 минути на пълна мощност.
Докато те са в печката, се приготвя сосът за тях.... 
Салата с броколи и орехиСвалете от огъня и изсипете в купата при броколито и разбъркайте добре, че да може да си поеме зеленчуковата салата от орехите, зехтина и другите вкусове.
Салатата с броколи и орехи е готова....
Запеканка с броколи и тиквичкиДокато се пече тиквичката, бланширайте във вряща подсолена вода броколите - измити и накъсани на големи розички.
Разбийте яйцата със щипка-две сол, бял пипер, брашното и двата вида сметана....
