Маринована сланинаНаправете марината от 3 компотени буркана вода и 1 буркан морска сол (800 г). Слага се на котлон и се бърка докато солта се разтопи. Маринатата се оставя да се охлади и с нея се пълнят бурканите....Маринована сланинаНаправете марината от 3 компотени буркана вода и 1 буркан морска сол (800 г). Слага се на котлон и се бърка докато солта се разтопи. Маринатата се оставя да се охлади и с нея се пълнят бурканите.... 
СланинаСъстав на сланината
Сланината е богата на хранителни вещества, притежава завидно количество витамини и аминокиселини. Сланината е източник на витамин F, който е важен за имунната система....
Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима....
Маринована сланина в буркани ОмнияКошничката с наредената в нея сланина се потапя във врящата марината при което тя изстива, но в последствие отново завира.
След повторното ѝ завиране се изважда след 1 минута, но не и преди това....
Как да съхраняваме сланинаКогато избираме сланина, тя трябва да бъде бяла и свежа. Пожълтялата сланина е признак за разваляне на мазнините, намиращи се в нейния състав....Как да осоляваме сланинаСамата сланина трябва да е снежнобяла или леко да розовее.
Ако натиснете прясната сланина с пръст, ще остане вдлъбнатина, а ако натиснете стара сланина, вдлъбнатината ще изчезне веднага.... 
Да си опушим сами сланинаЗа да определите количеството саламура, сложете сланината със съда и я полейте с вода. Водата трябва да покрива сланината....
Съвети при приготвянето на сланинаОсолената сланина има способността да си взема само толкова, колкото ѝ е нужно. Няма опасност от пресоляване.
Пушена сланина
Пушената сланина се приготвя по подобна на горната рецепта....Да си направим домашна сланинаПри последния ред сланина е важно също да оставите малко свободно място, за да поръсите добре със сол, след което трябва да затворите съда с капак.
Сланината трябва да бъде готова след 3 седмици.... Приготвяне и овкусяване на сланинаПаприкована сланина
Необходими продукти: 3 кг прясна сланина, зелев сок колкото да я покрие, смес от червен и черен пипер, чубрица, куркума и смлян кимион.... 
Парена СланинаСлед като течността заври, сложете сланината и варете около 10 минути.
Извадете сланината и я отцедете. Подправете я с желаните от вас подправки....
Антония Петрова набива сланина
