ПрошутоПрошуто
20 Февр.
1
Rosi Stoyanova
Прошуто представлява световно известен италиански деликатес, наслада за вкусовите рецептори, чието производство е запазена марка на италианците....
Пуйка деликатесПуйка деликатесИзмиваме добре пуйката, след което внимателно я обезкостяваме без да разкъсаме кожата. В половината масло задушаваме за няколко минути каймата, нарязаните гъби и леко изстискания хляб. Месото намазваме добре с горчицата...
Рибен деликатесРибен деликатесПуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете. Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа всички съставки за заливката...
Млечен деликатесМлечен деликатес
28 Август
2
Efrosia
Поднесете млечния деликатес с резен краставица....
Риба ДеликатесРиба ДеликатесС дълбок съд върху котлона оставяме да заври вода с 1 ч.л. сол. В нея сваряваме нарязаната на парчета риба заедно със зеленчуците и подправките. Изваждаме рибата, обезкостяваме и нареждаме парчетата в тава, намазана с...
Млечен деликатесМлечен деликатес
28 Август
2
Efrosia
Поднесете млечния деликатес с резен краставица....
Прошуто Модена и прошуто Сан ДаниелеПрошуто Модена и прошуто Сан ДаниелеВсъщност, незаменимата съставка, без която този деликатес никога не би станал толкова прочут, е въздухът....
Стилтън - изисканият деликатесСтилтън - изисканият деликатесЗа този кратък период обаче то успява да придобие огромна популярност и статут на изискан деликатес. Сиренето Стилтън често е наричано царят на сирената. То се смята за един от най-изисканите деликатеси....
Кулинарно приложение на прошутоКулинарно приложение на прошутоПрошутото е сред най-вкусните месни деликатеси. Той е сред основните, използвани в средиземноморската кухня. У нас еквивалент на прошутото са веяните и сушените меса. Прошутото води своето начало от Италия....
Любопитни факти за прошутоЛюбопитни факти за прошутоИмето прошуто (prosciutto) води своя произход от латинската дума „perxuctus”, в превод - изсушаване. Едни от най-ранните сведения за деликатеса дава древногръцкият историк Страбон....
Вкусни рецепти с прошутоВкусни рецепти с прошуто
17 Септ.
Жана Г.
В края на всеки резен прошуто се слага парченце сирене, поръсва се със сместа от различните видове пипер и прошутото се навива на стегнато руло....
Конска луканка - диетичният деликатесКонска луканка - диетичният деликатесКонското месо е деликатесно и макар, че много хора учудено вдигат вежди, истината е, че то е вкусно, ако се приготви правилно....
Деликатесна туршияДеликатесна туршия
11 Окт.
Ilaria
Измийте зелените чушки, отрежете им дръжките и ги надупчете на няколко места. Измийте доматите и лютите чушлета, почистете бамята, лука нарежете на кръгчета. Нарежете корените целина на резени, а листата накълцайте на...
Деликатеси със сьомгаДеликатеси със сьомга
18 Юни
Жана Г.
Ако очаквате важни гости или просто искате да зарадвате близките си с изискано рибно ястие, пригответе деликатес със сьомга. Можете да я заместите с пъстърва. Тимбалът със сьомга е вкусно италианско ястие....
Пица ПрошутоПица Прошуто
30 Май
3
Efrosia
Смесете доматения сос и чесъна, след което нарежете прошутото или пушена шунка на не много тънки резени. С набрашнени пръсти поставете тестото в намазнена тава....