Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Дафиновият лист - не само подправка, но и лекарствоДафиновият лист - не само подправка, но и лекарство
22 Април
По времето на древните гърци и римляни дафиновият лист се е считал за ценно лекарство. Днес ние го използваме предимно в готвенето, за да овкусим това или онова ястие....
Старинно лекарство за зъбоболСтаринно лекарство за зъбобол
16 Януари
Чесън, смлян в каша, се смесва в съотношение 1:1 с черен пипер на прах. Поставете сместа в марля и след това я прикрепете плътно към дясното ухо, ако ви болят зъбите от лявата страна, или до ушната мида на лявото ухо,...
Мехлем от невен - универсално лекарство за кожатаМехлем от невен - универсално лекарство за кожата
29 Март
1
Билката се изсипва в загрятата свинска мас в емайлиран съд и се бърка непрекъснато с дървена лъжица за 10 минути. Сваля се от котлона и се оставя под капак в съда 24 часа. След това сместа отново се загрява и се прецежда...
Хрянът - подправка и лекарствоХрянът - подправка и лекарство
06 Април
Хрянът често се използва в качеството на пикантна подправка, която по вкусови качества е равносилна на горчицата и е в състояние да разнообрази различни ястия....
Кориандърът - подправка и природно лекарствоКориандърът - подправка и природно лекарство
14 Април
Използван в кухнята за овкусяване на храна, кориандърът е едновременно подправка и натурално лекарство. Родом от Азия, растението има леко семена, богати на летливи масла, но със силен аромат. ...
Индришето – подправка, лекарство или декоративно растение?Индришето – подправка, лекарство или декоративно растение?
14 Ноем.
2
Въпреки че е доста популярно, индришето обаче и днес не е от най-често използваните подправки....
Домашна подправкаДомашна подправка
15 Юли
3
Тази подправка е подходяща за супи и всякакъв вид ястия....
Домашна подправкаДомашна подправка
15 Юли
3
Тази подправка е подходяща за супи и всякакъв вид ястия....
Домашна провансиалска подправкаДомашна провансиалска подправка
20 Февр.
2
Домашната провансиалска подправка се съхранява в стъклен буркан с капак на тъмно и хладно място. Използва се за овкусяване на всякакви ястия с меса, зеленчуци, за супи и за овкусяване на хляб и крутони....
Солена подправка СамардалаСолена подправка Самардала
18 Май
Оставете подправката да съхне на тъмно и проветриво място, за да запази цвета си. След като течността се изпари, подправката е готова. Съхранявайте подправката в стъклен съд, затворен с капак....
Универсална зеленчукова подправкаУниверсална зеленчукова подправка
11 Дек.
1
Универсалната зеленчукова подправка е готова....
Универсална домашна подправкаУниверсална домашна подправка
14 Февр.
6
Тази подправка ползвам за приготвянето на супи и всички видове ястия....
Домашно приготвена подправкаДомашно приготвена подправка
15 Септ.
Домашната подправка ползвам за всякакъв вид ястия, но най-много за приготвяне на супи....
Индийско къри - подправкаИндийско къри - подправка
10 Август
Всички подправки се смесват в порцеланов и в никакъв случай метален хаван. Започват да се стриват постепенно, докато станат на гладка каша, което отнема около 30 минути....
Сушени моркови (за подправка)Сушени моркови (за подправка)
07 Август
Изсушените зеленчуци запазват витамините и подобряват вкуса на ястия, супи и най-вече бульони. Те се съхраняват лесно, не заемат много място и се приготвят много бързо. За да ги съхраним за през зимата, ни е необходима...
Домашна подправка с морковиДомашна подправка с моркови
09 Окт.
Измийте много добре зеленчуците. Обелете морковите, главите целина и пащърнака. Измийте ги отново и ги настържете на едрото ренде. Магданоза и листата от целина измийте и наситнете. Смесете, посолете и объркайте добре...
Моята универсална зеленчукова подправкаМоята универсална зеленчукова подправка
07 Август
Моята универсална зеленчукова подправка е готова....
Зеленчукова подправка за ястияЗеленчукова подправка за ястия
19 Окт.
Зеленчуковата подправка е идеална за супи и яхнии....
Бразилска подправка за месоБразилска подправка за месо
18 Окт.
Нарежете на ситно червения лук и го смесете със ситно нарязаните чушки и кориандъра. Разбъркайте добре сместа заедно със сока от лайм и оставете да престои на хладно поне 30-тина минути. Сосът е изключително подходящ...
Арабска подправка Раз ел ханутАрабска подправка Раз ел ханут
02 Април
Смесваме всички подправки, като ги разбъркваме много добре....
Апетитна подправка по русенски (Анджика)Апетитна подправка по русенски (Анджика)
30 Август
Разсипете горещата подправка в бурканчета от бебешки храни (190 г), затворете ги и ги обърнете върху капачките, докато изстинат бурканчетата с апетитката....
Дафинов листДафинов лист
26 Януари
3
Състав на дафиновия лист Още в древността листата на плодовете на дафиновите дървета са били използвани за борба с различни заболявания. Днес дафиновия лист е едно от най-достъпните лекарства....
Дафиновите листа лекуватДафиновите листа лекуват
13 Септ.
1
Приятната и ароматна подправка дафинов лист може да се прилага и като лекарствено средство. Древните римляни използвали дафина като знак за победа - слагали върху главите на победителите лаврови венци....
Отвара от смокинов листОтвара от смокинов лист
29 Ноем.
Пийте отвара от смокинов лист, защото смокиновите листа: - понижават високото кръвно налягане; - ускоряват метаболизма; - подобряват здравето на костите; - намалява риска от поява на акне и бръчки; - намаляват риска...
Пържоли в зелев листПържоли в зелев лист
08 Ноем.
2
Овкусяваме с подправки и оставяме на хладно за няколко часа. След това опаковаме всяка от пържолите в зелев лист. Разполагаме в тава и заливаме с олио и 300 мл вода. Печем на 250 градуса....