Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Защо се начукват пържолите?Няма и единно мнение по въпроса защо се начукват пържолите, както и дали въобще трябва пържолите да се начукват....
17 Януари
Пържени свински пържоли с царевично брашноСвинските пържоли се нарязват на средно тънки парчета и леко се начукват с дървено чукче....
20 Дек.
Вратни пържоли с чили сос и пържени картофкиСнемете от огъня и пасирайте соса за пържоли.
Поднесете вратните пържоли с чили сос и пържени картофки за гарнитура....
19 Май
Пържоли с празВърху тях се нареждат пържолите. Внимателно се изсипва вода толкова, колкото да не залепне яденето.
Слага се фолио върху тавичката, за да се задушат зеленчуците и пържолите. Пече се на 180 градуса.
Добър апетит!...
25 Януари
Пържоли с изненадаОваляйте хубаво в галета, яйца, галета и изпържете пълнените пържоли добре от двете страни на среден котлон.
Пържолите с изненада са много вкусни!...
17 Май
Пържоли с тикваПържолите се начукват, за да увеличат размера си. Овкусяват се със сол, черен пипер, кимион, червен пипер.
В една тава се сипва малко олио и в нея се подреждат пържолите, като се заливат с малко вода....
01 Февр.
Пържоли с млякоПодредете пържолите в намаслена тавичка, полейте ги с прясното мляко и ги запечете във фурната, докато се зачервят и от двете страни.
Поднесете с гарнитура по избор.
Пържолите с мляко са готови....
08 Януари
Пържоли с риганНачукайте свинските пържоли и хубаво ги натрийте със сол, черен пипер и риган.
Оставете така за 30 минути. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте всяка пържола в брашно и изпържете месото равномерно....
22 Март
Пържоли с манатаркиВ голям глинен съд с намазано с масло дъно, се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене.
Най-отгоре натрошете и маслото, след което залейте с вино и сложете да се пече....
08 Август
1
Пържоли в гърнеПържолите се поръсват със сол и черен пипер.
Слагат се отгоре върху зеленчуците. Овкусява се с подправки по избор. Добавя се виното и 200 г вода....
07 Септ.
Пържоли с корнфлейксНамажете хубаво свинските пържоли с тази комбинирана подправка.
Всяка пържола овалвайте добре в брашно, след това в разбито яйце и накрая в натрошения ситно корнфлейкс....
10 Юни
Пържоли с горчицаПоловин час преди пърженето намажете пържолите от двете страни с олио и горчица. Изпържете ги в сгорещено олио, докато се зачервят и от двете страни....
07 Ноем.
Пържоли с кашкавалОпитайте още Пилешки пържоли, Свински пържоли, Телешки пържоли, Пържоли по плевенски, Вратни пържоли с гарнитура, Пържоли с бира, Агнешки пържоли на фурна, Свински пържоли в гювеч, както и Марината за дивеч и пържоли....
28 Април
Пържоли в ГювечПържолите се начукват и се намазват с марината от соса, лимоновия сок, зехтина, кимиона, мащерката, черния пипер и солта. Оставят се да се мариноват 2 часа. Гъбите се нарязват на едро, а лукът-на шайби....
03 Ноем.
Пържоли с виноПлътно покрийте пържолите с фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна за 60-90 минути. Махнете фолиото и накрая оставете да се запекат. Поднесете с гарнитура по избор....
05 Януари
Пържоли с манатаркиВ голям глинен съд с намазано с масло дъно, се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене.
Най-отгоре натрошете и маслото, след което залейте с вино и сложете да се пече....
08 Август
1
Как се мариноват пържоли?Мариноването на пържоли зависи както от времето, с което разполагате и с вкусовите ви предпочитания, така и от кулинарната ви осведоменост, касаеща различните видове марината за пържоли....
05 Май
Пържени чушки и тиквички с топящ се кашкавалТиквичките се нарязват на тънки ивици и се посоляват. Оставят се за кратко, да излезе част от водата, за да не са много воднисти.
Чушката също режем на ивици....
05 Септ.
Свински пържоли с виноАко месото е на едно голямо парче, се нарязва на пържоли с дебелина около 1 см. Не се начуква в никой случай.
Пържолите се посоляват със хималайската сол и се подреждат в тава за печене една до друга....
07 Февр.
Свински пържоли с медСлед това загрейте фурната, наредете пържолите в намазнена тава и ги изпечете до готовност на умерена температура (180 градуса)....
18 Януари
3
Свински пържоли с корнфлексНачукваме пържолите, като предварително поставите в найлонов плик.
Всяко едно свинско филе поръсваме със черен пипер и с мъничко олио.
Прибираме ги в хладилника за едно денонощие....
27 Ноем.
Пилешки пържоли в гювечДъното на гювеча се намазва с олио, слага се един ред от пържолите, отгоре ред гъби (предварително почистени и нарязани на филийки), ред топено сирене.
След това отново пържоли, гъби и топено сирене....
24 Ноем.
Задушени пържоли с гъбиПържолите се начукват докато удвоят обема си, след което се изпържват в дълбок тиган.
След това се нареждат в дълбока тенджера по възможност с незалепващо покритие....
08 Юни
12
Вкусни пържоли с гъбиПекох вкусните пържоли с гъби на около 220 градуса в предварително загрята фурна за 1 час....
19 Юни