Катми на сачРазбъркайте добре до получаване на тесто с консистенция на гъста боза. Оставя се да втаса, докато увеличи обема си 2-3 пъти и стане на шупли. Разбърква се.
Загрейте пръстен сач и разбийте жълтъка....
Хляб на сачСлед като сме си ги оформели, оставяме на страна да почиват.
Слагаме решетката на дъното на фурната, нагласяме на 250 °C и поставяме сача....
Паламуд на сачПрез това време нагрейте глинен сач или на дървени въглища, или ако сте в домашни условия - на обикновен котлон....Кашкавал на сачДоматът се измива и нарязва на 3 дебели шайби. Слагаме ги на разстояние в сача да се запекат и от двете страни.
Кашкавалът се нарязва на плочки с дебелина около 2 см.... Запеканка на сачМесото се дроби на малки парчета и се слага в сача. Лукът се нарязва на ситно, доматите се режат на кубчета, а червените чушки се режат на кръгчета.
Добавят се към месото.... Пица на сачРазделя се на две части. Разточва се тънко, около 2-3 мм, с големината на сача или тиган с дебело дъно.
Сача слагам на котлона, поръсвам с олио, слагам разточеното тесто.... Макарони на сачВ нагрятия сач се слагат осолените на вкус макарони и се нагряват, прибавя се настърганият кашкавал и се изчаква хубаво да се разтопи. Сервират се топли.... Зеленчуци на сачНарязвате всичко в различна форма, примерно лука на кръгчета, морковите и чушките по дължина, картофите на неправилни късове, гъбите на колелца, доматите на филийки.... Кюфтета на сачСлед това от нея се оформят кюфтета, които се нареждат на разстояние едно от друго в намасления и загрят сач. Пекат се от двете страни и се поднасят със зеленчукова гарнитура.... Банички на сачРазделете тестото на топки. Разточете ги на кори с дебелина 1/2 см. Поръсете всяка кора с натрошено сирене и ги сгъвайте на пликове.... Свинско на сачНамажете го неколкократно с олио, докато олиото се задържи на повърхността. Добавете маринованото месо и печете на умерен огън до готовност.... Картофи на сачКартофите обелете и ги нарежете на филийки, но не много тънки. Сложете ги да се бланшират във вряща вода за 5 минути и ги отцедете.... Мекици на сачПечем на сача и оставяме да бухне тестото и тогава обръщаме да се пече от другата страна.
Готовите мекици на сач по желание може да намажем с масло, за да бъдат по ароматни и меки.... Скумрия на сачНарежете всяка скумрия на 4 - първо на две през гръбнака и след това напречно на две.
Овкусете рибата със сол и пипер, напръскайте с лимонов сок и оставете да престои така 15-тина минути.... Питки на сачРазделете тестото на четен брой топки и разточете всяка една на тънка кора. Намажете корите с разтопената свинска мас, поръсете със сирене и ги навийте на рула.... Пъстърви на сачЗагрейте намасления сач и печете рибите докато кожата им покафенее, като от време на време ги обръщате.
Сервирайте, като във всеки нарез сложете лимонче.... Катми на сачРазбъркайте добре до получаване на тесто с консистенция на гъста боза. Оставя се да втаса, докато увеличи обема си 2-3 пъти и стане на шупли. Разбърква се.
Загрейте пръстен сач и разбийте жълтъка.... Свинско на сач - ШаренияСлага се да се пържи и лукът, нарязан на шайби и след малко при него се пускат и 2-3 скилидки чесън на шайби. Като се извади лука, идва ред на гъбите, нарязани на резени.... Банички Карталачки на сачНавийте кората на руло, а рулото на охлюв (като вита баница) и разточете охлюва отново на кора. Така процедирате със всичките 8 топчета.
Нагрейте сача на силен огън.... Запечен Рататуй на сачПоставяме във фурната и печем до почти пълното изчезване на течността.
След като извадим сача, поставяме нарязаното сирене на кубчета отгоре.
Рататуят на сач се серива топъл.
Запеченият Рататуй на сач е готов.... Гюзлеми охлювчета на сачС помощта на още малко брашно охлювчетата се разточват на питка около 5-6 мм и се подреждат върху кърпа.... Соден хляб на сачЗа да поставим соденият хляб на сача, първо поставяме самият сач на дъното на фурната, пускаме я на горен и долен реотан на 250 °C.
След като се е загрял сачът, поставяме малката питка и печем до готовност.... 
Паламуд на сач
Кашкавал на сач
Запеканка на сач
Пица на сач
Макарони на сач
Зеленчуци на сач
Кюфтета на сач
Банички на сач
Свинско на сач
Картофи на сач
Мекици на сач
Скумрия на сач
Питки на сач
Пъстърви на сач
Катми на сач
Мини рибни специалитети от мерлуза
Свинско на сач - Шарения
Банички Карталачки на сач
Запечен Рататуй на сач
Гюзлеми охлювчета на сач
Соден хляб на сач
