Туршия с гулияОтгоре се поставят още клонки целина и заливаме туршията с марината.
Затваря се с капачка и оставяме на хладно да втаса....
Туршия с бамяИзплакнете бамята, почистете опашките, като внимавате да не засегнете семенниците и каналите. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.
Поставете по един ред лук на дъното на приготвените буркани. Отгоре подредете бамята...
Туршия с броколиОставете туршията на хладно място. В продължение на 2 седмици източвайте и отново наливайте течността през 2-3 дни, след което туршията с броколи е готова....
Гръцка туршия с патладжаниНапълнете бурканите с туршията, притиснете сместа, за да изкарате въздушните мехурчета, и налейте малко олио.
Затворете плътно и варете гръцка туршия с патладжани около 15 минути....Пържена туршия с яйцаТуршията се отцежда и се нарязва.
В тиган с олиото се запържва нарязания на ситно кромид лук. Прибавя се и туршията.
След като се запържи хубаво се прибавят и яйцата.... Бърза туршия с карфиолНа следващия ден домашната туршия се обръща с капачката нагоре.
Така се процедира в продължение на десет дни, след което туршията с карфиол е готова за консумация.... Бърза туршия в бидонМоже да се консумира още на следващия ден бързата туршия в бидон.
На хладно място издържа повече от месец.... Гръцка туршия с лукЗатворете и съхранявайте туршията на хладно място.
Маринатата, която се прави от 1 и ½ ч.ч вода, 1 и ½ ч.ч оцет, олио, захар, сол, се кипва и се оставя да изстине.
Гръцката туршия с лук е готова.... Гъбена туршия с виноЗа 1 кг гъби аз стерилизирам в бурканчета и така винаги имам под ръка тази чудесна гъбена туршия за едно по-различно мезе, за добавка към салати или дори ястия с месо или сосове.... Бабина туршия с карфиолТуршията с карфиол става приятно сладко-кисела на вкус.
Да ви е сладко и наздраве с бабината туршия с карфиол!... Есенна туршия в тенджераКонсумираме есенната туршия след 2 дни, като така съхранявана, е годна за консумация за около 10-12 дни.
С всеки изминал ден туршията става все по-вкусна.
Опитайте тази вкусна есенна туршия в тенджера.... Солена туршия в бидонСлед около 3-4 дена туршията започва да се претаква с маркуч.
Първите няколко дена се претаква по веднъж на ден, а след 1 седмица - солената туршия в бидон се претаква на няколко дни.... Цветна туршия с гулияНакисвате гулията за няколко часа преди да я остържете с нож, така се получава по лесно отстраняването на горния слой. Ако е по-едра, я режете на парчета. Карфиолът разделяте на розички, камбите режете на по-едри парчета,... Селска туршия в бидонНа дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на две. Карфиолът се дели на големи розички и се добавя към морковите в бидона.... Туршия в пластмасови бутилкиЗа да ни е лесно при ваденето на готовата туршия горната част на бутилката изрязваме, за да се получи по-широк отвор. Похлупваме шишето с отрязаното парче.... Сурова туршия с морковиПродуктите са за 4 буркана по 3 литра.
Всички зеленчуци се измиват добре, морковите се остъргват, зелето се нарязва на резени, чушките се набождат тук и там с вилица, доматите също.
На дъното е оцетът, солта, захарта... 
Мешана туршия с карфиол
Зелева туршия в кофа
Гръцка туршия с патладжани
Пържена туршия с яйца
Бърза туршия с карфиол
Бърза туршия в бидон
Селска туршия с камби
Гръцка туршия с лук
Гъбена туршия с вино
Бабина туршия с карфиол
Есенна туршия в тенджера
Солена туршия в бидон
Цветна туршия с гулия
Селска туршия в бидон
Туршия в пластмасови бутилки
