Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Защо се сменя първата вода на боба?От бабите знаем, че е задължително да изхвърлим поне първата вода на боба, дори втората, но малцина знаят защо се сменя първата вода на боба.
Научното обяснение е много просто....
03 Януари
Медена вода на гладен стомахВероятно всички знаете ползите от редовната консумация на мед. А знаете ли какво се случва, когато пиете мед и вода на празен стомах?
Това е най-доброто нещо, което можете да направите за тялото си....
12 Януари
Коктейл Това ли е всичко?Можем да се насладим на готовия коктейл Това ли е всичко? - ако случайно не ни стигне, нищо не ни пречи да си направим нов коктейл....
30 Окт.
Пърленки с газирана вода на фурнаВ дълбока купа слагаме 50 мл хладка вода и в нея разтваряме маята, след това прибавяме яйцето и газираната вода, започваме постепенно да добавяме брашно /в брашното слагаме солта/, докато се получи меко тесто....
13 Март
2
Катми с газирана вода на сачОтделяме белтъци от жълтъци на яйцата. Към белтъците прибавяме газираната вода и всички други изброени продукти и разбиваме хомогенно. Оставяме тестото да втаса....
18 Януари
2
Вкусната леща на бабаЗадушете, докато зеленчуците омекнат, добавете лещата с достатъчно количество гореща вода.
Добавете обелените и нарязани картофи. Варете ястието, докато картофите омекнат и лещата се развари....
21 Февр.
1
Постна леща на фурнаЛещата се измива много добре.
Сушеният лук, моркови и чушки се слагат в тавата, заливат се с вода и олио.
Задушават се 20 мин., след което се слага лещата.
Прибавя се чубрицата и нарязаният на едро чесън....
22 Юни
Червена леща на фурнаПредварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло огнеупорен съд за печене. В голяма тенджера се слагат измитата леща и подправките. По желание се добавят нарязани на кубчета морков и картоф....
05 Дек.
1
Постна леща на фурнаЛещата се почиства много добре и се слага в тенджера със студена вода. Слага се да заври, след което се изсипва водата. Залива се със студена вода и се слага отново да ври....
21 Окт.
Крок Мосю - любов от първата хапкаНарежете кашкавала и шунката на средно тънки парчета. Сиренето ементал настържете на ренде. Направете сос Бешамел като в тенджерка на котлона сложите маслото, когато се разтопи добавете брашното и разбъркайте....
09 Юни
2
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Откриха първата бутилирана минерална водаПървата бутилирана минерална вода е открита на борда на потънал кораб в залива Гданск. Тя се е намирала на 12 метра дълбочина в Балтийско море....
22 Юли
1
В колко вода се вари лещата?След това премахнете замърсената вода и вече лещата ви е готова за следващия етап на варене. Той обикновено трае около 40 минути в зависимост от избрания сорт леща....
08 Януари
Казанлъшки тулумбички с розова вода на фурнаПо време на печене не трябва да отваряме фурната, за да не спаднат. Дори ги оставям да се охлаждат на полуотворена фурна....
05 Септ.
Видове леща. Всичко за лещата.В миналото историята на тогавашните хора придава изключително внимание на лещата и я поставя на едно от първите места на масата им....
10 Април
Уникална леща на фурна (Плакия)Лещата се измива и отцежда. Прехвърля се в дълбока тенджерка, залива се със студена вода около 1 литър и слагаме на котлона да заври....
22 Дек.
Леща на фурна със заливкаЗа да я сгъстим като леща яхния, смесваме чаша вода с 5 с.л. брашно, като бъркаме до получаването на гладка смес, която изсипваме в лещата....
13 Февр.
Леща на фурна с яйцаИзмиваме и сваряваме лещата в тенджера във зеленчуковия бульон заедно с настъргания на ренде лук, домат, нарязания на ситно морков, чесън, зехтина и подправките.
Тази леща бързо се сварява....
23 Май
Кюфтета от леща на фурнаИзчистете и измийте лещата. Накиснете я в топла вода за половин час, за да се свари по-бързо....
17 Февр.
Пиле с леща на фурнаЗаливаме лещата със студена вода. Почистваме зеленчуците и ги измиваме. В тиган загряваме олиото и бързо запържваме месото в него до златиста коричка....
13 Юни
Ориз и леща на фурнаЗагряваме маслото и в него запържваме за около 3-4 минути нарязания на полумесеци лук и настъргания морков.
Добавяме измитите ориз и леща, разбъркваме 1-2 минути и наливаме 3 ч.ч. гореща вода или бульон....
16 Май
Леща на фурна без варенеСлед това се прибавя червеният пипер, чесънът, нарязан на едро, чубрицата и солта. Прибавя се вода малко над лещата.
Лещата на фурна без варене се пече се 20 мин под капак на 180 градуса....
12 Окт.
Леща на фурна с месоСипете бульона и лещата, добавете солта, и захлупете, за да се свари до полуготовност на лещата.
Запържете червения пипер с брашното и сипете в лещата....
27 Януари