Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да вложим лавандула в ястиятаЛистенцата ѝ се използват при приготвянето на редица ястия и специалитети. Добавя се в основни ястия, винени сосове, дори шоколадови десерти.
Лавандулата се отглежда на първо място като билка....
14 Април
Как да вложим каперси в ястиятаТе не изискват никакви процедури преди да заемат мястото си в традиционни ястия.
Най-често каперсите се влагат в традиционните ястия спагети ала путанеска, стек тартар или риба а ла Веракрус....
27 Ноем.
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквичкиА и понякога се забравя, че има сол в консервата и ястията се пресоляват.
* По преценка и вкус можете да добавите и магданоз....
20 Юни
1
Салвията и как да я вложим в ястия• Когато печете пиле или риба в хартия за печене, поставете малко свежа салвия вътре, така че храната да абсорбира вкуса на тази чудесна билка....
24 Юни
Полски цветя и билки в градинатаДивите цветя, житни треви и билки цъфтят обилно на безплодна и бедна на хранителни вещества почва....
06 Януари
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Месни цветяС помощта на дебел конец (кулинарен) превържете на няколко места, така че да се получи цвете.
Подредете готовите месни цветя в тавата....
01 Юли
Картофени цветяКартофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета. Варим ги в подсолена вода за 4-5 минути и се отцеждат.
В купа се разбиват яйцата, добавяме натрошеното сирене, чушката и ситно нарязан магданоз. Разбърква се добре с...
15 Март
8
Кренвиршки ЦветяС 4 разреза става цвете, без да има кренвирш в средата, и са по- лесни и по-трудно се деформират при печене.
Двете външни парченца се слагат един срещу друг в кръстоска, а останалите се обръщат с кренвирша нагоре....
23 Юли
Маслени цветяКогато ги извадим от хладилника оформяме топчета с големината на лешник и нареждаме топчетата във форма на цвете. С помощта на клечка за зъби правим декорацията на цветята, която може да бъде каквато решите....
23 Март
Как да вложим индрише в кулинариятаВложени в ястията или използвани в народната медицина, те подпомагат храносмилането и разширяват кръвоносните съдове. Освен това действат антисептично....
05 Окт.
Как да си приготвим сами парфюм от билки и цветяВсички харесваме аромата на свежи билки, цветя и плодове. Всеки има свой любим аромат....
08 Март
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
Типови питки ЦветяОставете да втасат и ги намажете с олио или зехтин.
Поръсете малките питки със семената и печете на 200 градуса около 35 минути.
Типовите питки Цветя са готови....
21 Юни
2
Соленки на цветяТестото трябва да е меко и еластично.
Оставя се да втаса 30 минути на топло. Загрява се фурната на 180 градуса.
Късат се малки топчета и от тях върху хартия за печене се оформят цветенца....
29 Ноем.
Торта с цветяНяколко дни предварително изработих цветя и пеперуди в различни нюанси на синьото. След като покрих тортата с бял фондан, декорирах и рисувах с разтопен шоколад....
14 Януари