Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сарми в микровълноваПо средата на времето за приготвяне сармите се обръщат. Оставят се да престоят 10 минути и се сервират....
03 Март
Сарми в бурканиОстанали са ви сарми и се чудите какво да ги правите? Втръснало ви е да ги ядете, а пък ви се свиди и да ги хвърлите? Има много просто решение на вашия проблем - напълнете си буркани!...
11 Февр.
2
Сарми с пръжкиРазбъркваме хубаво и така приготвената плънка завиваме на малки сармички. Покриваме дъното на тенджерата със ситно нарязано зеле и нареждаме сармичките.
Притискаме с чиния и наливаме чаша топла вода....
26 Юли
Сарми с дреболииТака оставяме на котлона самия ориз, за да може да поеме течността.
Нарязваме дробчетата и започваме да навиваме самите сарми....
04 Юли
Сарми в крокпотВ средата на всяко листо слагаме по една лъжица от плънката и завиваме.
Всички завити сарми поставяме на дъното на съда за бавно готвене, който предварително сме намазали с мазнина....
14 Януари
Сарми в гърнеКогато всички сарми се наредят, се слагат още листа и се покриват с вода. Гърнето се затваря и се слага в студена фурна, която в последствие се включва на 180 градуса. Сърмите се готвят около 90 минути....
01 Ноем.
1
Сарми с рибаСипете вода, колкото да покрие сармите.
Междувременно задушете гъбите гъбите в маслото, а картофите сварете в подсолена вода. Сервирайте готовите рибни сарми с гъбите, резенчета лимон и варените картофи....
01 Януари
1
Сарми с булгурЗавиват се сарми с големина по избор. Нареждат се в тенджера. Заливат се с 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. гореща вода. Варят се на слаб огън до готовност....
14 Дек.
Сарми с лападГотовата плънка за сармите оставете да се охлади.
Напълнете с част от плънката всяко листо лапад и завийте на стегната сарма. Подреждайте сармите в тенджера и отгоре ги натиснете с чиния....
07 Април
Сарми в гювечРазделете листата на киселата зелка и ги обрежете при нужда, за да станат лесни за завиване на сармите.
Загрейте мазнина в дълбок съд и запържете последователно накълцания праз, настърганите моркови, гъбките....
22 Ноем.
1
Сарми с бахурВарете сармите на слаб огън. След около 50 минути би трябвало вече да са готови....
18 Окт.
Сарми в тестоЗавиват се сарми.
Подреждат се плътно една до друга в тава намазана с мазнина. Пекат се на умерена фурна до порозовяване на корите....
16 Май
Сарми с пръжкиНареждате сармите в тенджерата, като между всяка поставяте парченца пушени гърди. Сипвате олиото, зелевия сок и 1 ч.ч. топла вода и варите на тих огън....
17 Дек.
Сарми в тестоЗавиват се сарми.
Подреждат се плътно една до друга в тава намазана с мазнина. Пекат се на умерена фурна до порозовяване на корите....
16 Май
Сарми с охлювиСипете млякото и добавете вода, така че течността да стига до ръба на чинията. Варете на умерен огън в продължение на 20-25 минути.
Сервират се топли....
21 Юни
Сарми в гювечРазделете листата на киселата зелка и ги обрежете при нужда, за да станат лесни за завиване на сармите.
Загрейте мазнина в дълбок съд и запържете последователно накълцания праз, настърганите моркови, гъбките....
22 Ноем.
1
Лозовите сарми как се завиват?Процесът се повтаря до изчерпването на продуктите, като навитите лозови сарми се поставят плътно една до друга, за да не се разместят и отворят в процеса на готвене.
Ето, че вече знаете как се завиват лозови сарми....
08 Ноем.
Различни сарми с нахутАз предварително си ги разгъвам и ги подреждам в чиния, за да не губя време при завиването им с плънката.
Бульонът е готов, листата са подредени, остава да приготвим и плънката за сармите....
27 Април
Пилешки сарми с булгурС тази смес се свиват сармите от зелевите листа.
Нареждат се в тавичка и се заливат с бульона от варенето на пилето.
Задушават се във фурната до готовност....
12 Февр.
Постни сарми с целинаЗавиват се сармите и се заливат със зелевия сок.
Пече се с фолио 60 мин. на 200 градуса, след което фолиото се маха и се запичат 10 мин. на 180 градуса....
18 Април
Лозови сарми с булгурСлед около 30 мин може да се намали на 120°С и да се остави цяла нощ да се пече или не се намаля и лозовите сарми се пекат около два часа....
16 Януари
Сарми с кисело зелеСлед охлаждане на плънката направих и подредих зелевите сарми.
Поръсих с червен пипер, олио, дом. сок, притиснах с чиния, налях зелева чорба и гореща вода.
Варих до готовност сарми с кисело зеле....
16 Март
Постни сарми с картофиВарим ги няколко минути, за да омекнат и след това внимателно ги прецеждаме.
Старателно завиваме всички сърмички, по желание кръгли – на ръка, като във всяка поставяме около 1 ч.л. от пълнежа....
15 Март
1
Постни сарми с гъбиВ средата на всеки лист се слага от плънката и се завива на сарма, които след това се нареждат в дълбока тенджера, на дъното на която е поставена чиния, за да не загорят постните сарми....
17 Март
Пролетни сарми с лападЦелта е картофите не да се готвят дълго, а да се получи хубава еднородна смес.
Оставете плънката за сарми да се охлади и през това време подгответе листата....
15 Май