Пуешки черен дробКогато задушеният дроб е почти готов, добавете виното, оставете алкохола да се изпари и добавете подправките на вкус.
Пуешкият черен дроб е супер мезе за всяка вечеря....
Задушен черен дробВ същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз.
Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
Паниран черен дробПоръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце.
Преди консумация се поръсва със сол....
Пикантен черен дробРазбърква се, за да се задуши, след което се добавят печените и нарязани чушки и нарязаните домати, чубрицата и сол на вкус.
Поднася се с гарнитура от кисели краставички и сварени картофи....Печен черен дробНарежете черния дроб на филийки и го залейте с виното и дафиновия лист. След 2 часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио.
Печете дроба в предварително загрята фурна до готовност.... Пържен черен дробОставете го да престои минимум 1 час.
Извадете го от млякото, оваляйте всяко едно парче в брашно и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване и от двете страни.... Задушен черен дробВ същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз.
Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос.... Черен дроб по касапскиНарежете свинския черен дроб на парчета. Накълцайте лука и го сложете да се задушава на силен котлона за около 10 минути.... Задушен телешки черен дробПоставете на дъното на гърнето кравето масло и след като се разтопи, добавете късчетата телешки черен дроб, зрънцата черен пипер и скилидките чесън.
Запържете го леко, колкото да си промени цвета.... Черен дроб по албанскиТази рецепта е за хора, които не обичат телешки черен дроб - няма как да не им хареса.... Черен Дроб на СкараИзмиваме добре свинския дроб и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели.
В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и покриваме с капак.
Оставяме така за около 4 часа.
Отцеждаме като... Шишчета от черен дробШишчетата се пекат на скара, поръсват се със сол и черен пипер. Поднасят се с гарнитура от задушен ориз, пържен лук на филийки, пресен зелен лук, нарязан на дребно, домати и краставици.... Кавърма с черен дробЧерният дроб се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината.
След това се заливат със зелевия сок и вода, поръсват се с червения и черния пипер и се варят на тих огън до готовност... Кавърма с черен дробПрез това време вземете 1 ч.ч. ориз басмати и го сложете да се вари с 2 ч.ч. подсолена вода.
Добавете зърна черен пипер и зърна бахар към ориза.... Пържен свински черен дробЯстието се сваля от котлона и захлупва с капак, за да се задуши за 15-20 минути.
Пърженият свински черен дроб е готов.... Черен дроб в панировкаПосле всяко едно поръсваме и с черен пипер и със сол.
В три отделни чинии слагаме брашно, галета и 2 разбити с тел яйца.
Парчетата дроб овалваме последователно всяко едно в брашно.... Черен дроб в гювечМоже и да запържите предварително дроба и зеленчуците, след което само да допечете във фурната заедно със соса и кашкавала.... Кървавица с черен дробСлагат се в подходящ съд и се заливат с около 4-5 литра подсолена вода, добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер и се сваряват на много бавен огън. От време на време се разбъркват, за да не залепнат.... Предястие от черен дробСуровият дроб се нарязва на не много дебели ленти, подправя се със сол и черен пипер.
Всяко късче се завива в парче бекон.... Задушен агнешки черен дробСлед като омекне лукът, махаме капака засилваме огъня и оставяме да изври водата от лука.
Измития добре дроб нарязваме на малки парченца и запържваме за 10 минути в останалото олио в отделен съд.... Черен дроб с оризПрибавете ориза, разбъркайте, за да поеме мазнината и залейте с кипящия бульон.
Поръсете с черен пипер и добавете маслините. Покрийте ястието с фолио и сложете в силна фурна.... Пастет от черен дробЗалива се с 1/3 чаша вода и се слага да ври.
След като омекнат продуктите се добавят 1-2 дафинови листа и се оставя да ври още 10 минути. След като всичко е добре омекнало се отстранява дафиновият лист.... Супа от Черен ДробСлед това се вари 30 минути във вода заедно с няколко зърна черен пипер и дафинов лист.
Изважда се и се нарязва на парчета.... 
Как да сварим лесно кестени
Пикантен черен дроб
Печен черен дроб
Пържен черен дроб
Черен дроб по касапски
Задушен телешки черен дроб
Черен дроб по албански
Черен Дроб на Скара
Шишчета от черен дроб
Кавърма с черен дроб
Кавърма с черен дроб
Пържен свински черен дроб
Черен дроб в панировка
Черен дроб в гювеч
Кървавица с черен дроб
Предястие от черен дроб
Задушен агнешки черен дроб
Черен дроб с ориз
Супа от Черен Дроб
