Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бяло ВиноИма изисквания за температурата на виното при поднасяне - подходяща за бялото вино при сервиране в зависимост от качеството е от 8 до 12 градуса. От 8 до 10 градуса се консумират млади резливи вина....
17 Май
2
Домашно бяло виноНай-важното при производството на бяло вино е, че мъстта трябва да ферментира без семките, чепките и ципите. За целта може да поставите в кацата решетка от летви на разстояние от 1 сантиметър....
27 Ноем.
4
Домашно бяло виноНай-важното при производството на бяло вино е, че мъстта трябва да ферментира без семките, чепките и ципите. За целта може да поставите в кацата решетка от летви на разстояние от 1 сантиметър....
27 Ноем.
4
Хапки за бяло виноЗавийте на не много стегнато руло, за да има място бутерът, да се разгърне при печенето.
Нарежете рулото на малки рулца, около 2 см....
30 Юли
2
Салата с бяло виноЗалейте салатата от домати и краставици с него и веднага може да сервирате.
Не пропускайте да опитате и вие тази салата с бяло вино....
28 Март
Калмари с бяло виноУкрасете с парче лимон, което по желание може да изстискате върху предястието. Напръскайте със зехтин и сервирайте.
Консумирайте докато са топли! Калмарите с бяло вино са готови....
25 Дек.
Челамичка с бяло виноОставяме го около половин час да поеме солта и го пържим в гореща мазнина до зачервяване.
Прибавяме ситно нарязаният лук и магданоз....
03 Март
Мъфини с бяло виноВ тенджера се слагат маслото, виното, какаото и захарта. Слагат се на котлона и се разбъркват, докато заври.
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци, като белтъците се разбиват на сняг. Сваля се от котлона сместа и като...
30 Април
Търнаклия с бяло виноПостепенно добавете и останалото количество вода, като целта е да омесите тесто, което трябва да втаса 40 минути.
Размесете го пак, така че да се заобли....
04 Февр.
Коктейл с бяло виноЛимоните се отрязват в единия край (да се получат като чашки) и се почистват от вътрешността, като вътрешността първо се изстисква хубаво и се отделя сокът, след това се изхвърля....
14 Май
16
Наденички с бяло виноСложете да се пече за около 20 минути, като надениците се обръщат от двете страни. След това добавете картофите при наденичките и печете още 5 минути....
04 Септ.
1
Пуешко и бяло виноМесото се изважда и се оставя да се охлади. Лукът се вади, смесва се със сметаната, оцета, червения пипер и лимоновия сок.
Всичко се задушава, докато не се изпари почти цялата течност....
03 Септ.
Марината с бяло виноСлед като престои 1-2 часа, може да го изпечете на скара, като обръщате от време на време....
19 Окт.
1
Треска с бяло виноПодреждаме рибата в предварително затоплена продълговата чиния, заливаме с приготвения сос и сервираме....
12 Дек.
Миди с бяло виноМидите се сервират топли и залети с лучения сос. По желание се поръсват с магданоз....
30 Юни
Желе с бяло виноНакисваме желатина в 2-3 с.л. хладка вода и го оставяме да набъбне. Разтваряме захарта в гореща вода, добавяме и набъбналия желатин и варим на тих огън да се разтвори без да завира....
30 Юли
2
Скариди с бяло виноТрябва да добият златист загар и да внимаваме да не се пресготвят.
2 минути преди да ги махнем от огъня, добавяме виното и накрая поръсваме скаридите с нарязания на ситно магданоз....
24 Август
Миди с бяло виноСлагаме ги да се задушат на силен огън в маслото, бульона, разтворен в една чаша вода, сол, черен пипер и лимоновия сок.
За соса, с който ще ги залеем, запържваме морковите с лука и брашното....
23 Август
Бухти с бяло виноЯйцата се разбиват и към тях се прибавя предварително отцеденото кисело мляко. Добавят се и виното, содата и щипка сол.
При непрекъснато бъркане се сипва по малко от брашното, докато се получи смес с гъстотата на каша...
19 Март
Скумрия с бяло виноИзважда се от фурната и се оставя да се охлади, преди да се разпредели в чинии за сервиране. Поднасяме готовата печена риба се с гарнитура по избор.
Вкусна печена скумрия!...
06 Март
Желе с бяло виноРазбъркваме, наливаме в подходящи купички и оставяме в хладилника да се желира.
Гарнираме желето с разбита със захар сметана и зърна бяло грозде. Поднасяме с бисквити....
12 Юли
Бухти с бяло виноКъм разбитите яйца прибавяме киселото мляко със содата, солта, виното и малко по-малко сипваме брашното, получаваме гъста каша.
С помощта на лъжица гребем от тестото и пържим бухтите в силно сгорещено олио....
22 Юни